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双椒酸菜鲈鱼怎么做更好吃

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  • 双椒酸菜鲈鱼的做法和图解,双椒酸菜鲈鱼怎么做更好吃

    双椒酸菜鲈鱼

    家里人都喜欢吃鱼,可是出去经常吃完酸菜鱼回来口渴,所以还是喜欢自己做,作为一个广东人非常喜欢吃辣,可是吃多了干辣椒上火,而且更喜欢新鲜辣椒的味道,每次连辣椒都不放过全干掉,再加上麻麻的青花椒,麻辣鲜香就是这个味儿了。...

  • 双味剁椒鲈鱼的做法和图解,双味剁椒鲈鱼怎么做更好吃

    双味剁椒鲈鱼

    用料鲈鱼料酒两种剁椒葱姜双味剁椒鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,沥干水分,劈开平铺在盘子上。盐涂在鱼身上腌制30分钟,30分钟后冲洗,沥干水分鲈鱼加料酒,整颗葱,姜片,对半放上两种剁椒水开上锅蒸12-15分钟...

  • 双椒酱烧鲈鱼的做法和图解,双椒酱烧鲈鱼怎么做更好吃

    双椒酱烧鲈鱼

    外婆的味道!用料新鲜鲈鱼500g(一只)生姜50g大蒜4瓣小葱4根双椒酱3勺食盐适量生抽适量味淋适量鸡精适量鱼露适量蚝油适量淀粉适量水适量食用油适量白糖适量双椒酱烧鲈鱼的做法把清理干净的鲈鱼放入生抽、生姜末、白糖、食...

  • 酸菜鱼(黑鱼,桂鱼,草鱼,鲈鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(黑鱼,桂鱼,草鱼,鲈鱼)

    之前喜欢的一家酸菜鱼馆搬迁了,一直忘不了滑嫩可口的鱼片,浓郁中微微带酸辣的汤底。已经快一年没吃酸菜鱼了,无奈只能自己动手做了。用料黑鱼2斤调料包(海底捞)可不放1包干辣椒6个姜葱蒜,葱花适量生粉1勺蛋清1个盐(腌制鱼)6克...

  • 酸菜蒸鲈鱼食谱做法大全,超简单的酸菜蒸鲈鱼做法步骤

    酸菜蒸鲈鱼

    煮了个白粥,然后想吃酸菜,然后只有一条鱼,然后酸菜蒸鱼,口味看个人啰。用料鲈鱼1条酸菜适量姜丝少许辣椒干少许酸菜蒸鲈鱼的做法自家酸菜,洗净放盆子。姜切细鲈鱼洗干净,头尾切断,从鱼腹往鱼背切开,注意鱼腹不要切断,如果你刀...

  • 酸菜鲈鱼食谱做法大全,超简单的酸菜鲈鱼做法步骤

    酸菜鲈鱼

    记得婆婆做过很好吃凭着记忆做了,竟然比婆婆做的还好吃,😄用料鲈鱼1条酸菜80克盐一小勺地瓜粉(淀粉)适量小米椒3根蒜头2个姜适量葱适量花椒20-30粒料酒50ml生抽50ml酸菜鲈鱼的做法1⃣️鲈鱼切段料酒腌20分钟2⃣️把腌好的鱼沾...

  • 酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”

    话说最近天气太热都没办法进食,偶尔弄点酸的辣的来开开胃用料鲈鱼1条酸菜配料1包干辣椒50克花椒50克酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”的做法鲈鱼,起肉骨头切块鱼肉片片,加腌料买的是海底捞的调味料,感觉还可以煮出来了,过程忘记...

  • 如何做锡纸酸菜鲈鱼好吃 锡纸酸菜鲈鱼烹饪方法大全

    锡纸酸菜鲈鱼

    酸菜焗鲈鱼用料:鲈鱼一条约700克,酸菜250克,生抽20克,盐5克,胡椒粉3克,干辣椒适量,姜蒜各15克,洋葱半个,淀粉水适量用料鲈鱼1条锡纸酸菜鲈鱼的做法锡纸酸菜鲈鱼...

  • 双椒浇汁蒸鲈鱼的做法和图解,双椒浇汁蒸鲈鱼怎么做更好吃

    双椒浇汁蒸鲈鱼

    买了一条新鲜鲈鱼,蒸好后浇上双椒汁,鲜香开胃。用料鲈鱼1条葱姜蒜适量青红椒2个盐适量克料酒适量生抽蚝油双椒浇汁蒸鲈鱼的做法鲈鱼头剁开从背部下刀切,腹部连着,不要切断。用盐、料酒白胡椒腌十五分钟姜片垫底,摆好造型,淋...

  • 如何做双飞花花鲈鱼好吃 双飞花花鲈鱼烹饪方法大全

    双飞花花鲈鱼

    鱼的营养价值大家都知道。其实孩子爱吃鱼,但怕吃腥味重特别是土腥味。建议大家买活的鲈鱼回家养半天。鱼杀了后1小时内上锅蒸会保持鱼的鲜甜。用料鲈鱼2条虫草花小把姜5片小葱2根小米辣1香蒜茸适量酱油1勺盐胡椒粉油双...

  • 如何做双锅酸菜鱼好吃 双锅酸菜鱼烹饪方法大全

    双锅酸菜鱼

    用料姜糖葱蒜酸菜鱼双锅酸菜鱼的做法我用的是3斤多的淡水鱼,一般4个人吃估计会抢(o^^o)哦,料用的事先买好的料腌制一下,我加了一个小鸡蛋在里面和一平勺淀粉。(不要问我量哦,全凭直觉)酸菜鱼成品料包,我用的是这个牌子。(个...

  • 绝味双椒蒸鲈鱼的做法和图解,绝味双椒蒸鲈鱼怎么做更好吃

    绝味双椒蒸鲈鱼

    适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,不...

  • 酸菜鲈鱼🐟食谱做法大全,超简单的酸菜鲈鱼🐟做法步骤

    酸菜鲈鱼🐟

    酸菜鲈鱼做了两次后是越来越好,记录下怕自己忘步骤用料鲈鱼1条姜片4-5片料酒适量白胡椒粉少许蛋清适量,不到1个鸡蛋盐适量酸菜适量油适量淀粉1小勺酸菜鲈鱼🐟的做法鲈鱼洗净,厨房纸吸干水份,顺便压着两面片下鱼肉,留头及整...

  • 鲈鱼酸菜鱼食谱做法大全,超简单的鲈鱼酸菜鱼做法步骤

    鲈鱼酸菜鱼

    用料鲈鱼600克酸菜25克葱、姜少许番薯粉丝一小包盐少许料酒少许胡椒粉少许玉米油少许鲈鱼酸菜鱼的做法先把鲈鱼洗干净,把二片鱼肉沿着鱼背骨切下,其他部分切块晾干切下的鱼肉,把鱼骨头切除,用薄刀斜切成薄片再把酸菜切成...

  • 双色剁椒鲈鱼的做法和图解,双色剁椒鲈鱼怎么做更好吃

    双色剁椒鲈鱼

    不擅长吃辣但又很想这一口的可以这么做红红火火很适合摆上桌的年夜菜用料海鲈鱼一条双色剁椒各40克姜片5片葱段8段生抽5勺白砂糖5克蒜泥2勺沸水2勺油2勺葱花一小把料酒1小勺双色剁椒鲈鱼的做法先将鱼清洗干净碗底垫上...

  • 双椒蒸鲈鱼食谱做法大全,超简单的双椒蒸鲈鱼做法步骤

    双椒蒸鲈鱼

    今天你吃了吗?——双椒蒸鲈鱼!材料:鲈鱼、姜、葱(大葱)、料酒、花椒、盐、李锦记煮鱼豉油、泡红海椒(切成丝)、野山椒(一根切成三节)、芹菜叶(点缀用)做法:把鱼打整干净,斩成块,用姜(切成丝或者片)、葱(大葱拍破)、料酒、花椒、盐把鱼腌...

  • 双椒柠香蒸鲈鱼的做法和图解,双椒柠香蒸鲈鱼怎么做更好吃

    双椒柠香蒸鲈鱼

    用料鲈鱼1条(750克)杭椒100克鲜花椒50克柠檬1个油25ML蒸鱼豉油100ML蚝油40ML绵白糖2克葱姜适量双椒柠香蒸鲈鱼的做法鲈鱼请店家宰杀后,清洗干净。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时后取出,两面改刀鱼肚子里放入姜和葱用半...

  • 酸菜鲈鱼汤食谱做法大全,超简单的酸菜鲈鱼汤做法步骤

    酸菜鲈鱼汤

    酸菜鱼听上去是一道大菜,其实现在菜场有卖酸菜鱼的调料,方便得很,味道又好。鱼可以选择黑鱼、鲈鱼等。可以整条烧,考究点就去骨切片。酸酸辣辣的十分下饭,不太喜欢吃酸的我,对酸菜却情有独钟。选对了菜谱,买对了调味包,10分钟...

  • 双味鲈鱼虾食谱做法大全,超简单的双味鲈鱼虾做法步骤

    双味鲈鱼虾

    吾饭老师配方,记录一下。用料鲈鱼1条明虾12只辣椒酱适量野山椒适量豆豉适量姜丝适量蒜适量白糖适量蚝油1勺生抽1勺鸡精适量蒸鱼油适量葱适量粉丝1把双味鲈鱼虾的做法鲈鱼:片鱼。鲈鱼底下铺粉丝,摆盘。摆盘。鲈鱼洗净杀...

  • 双色鲈鱼食谱做法大全,超简单的双色鲈鱼做法步骤

    双色鲈鱼

    最近某人胃口不好,想着弄道开胃点的菜,今天就给大家带来一道双色鲈鱼,做法和双色鱼头差不多,只不过鲈鱼肉质更加细腻,入口即化,所以选择用鲈鱼做用料鲈鱼1条剁椒适量小米辣适量蒸鱼豆豉油适量姜适量蒜适量葱适量料酒适量双...

  • 如何做酸汤鲈鱼好吃 酸汤鲈鱼烹饪方法大全

    酸汤鲈鱼

    太太爱吃用料油克料酒勺盐克酸菜鸡蛋鲈鱼姜蒜酸汤鲈鱼的做法鲈鱼改刀切片鱼骨加调料腌制,鱼片加蛋清生粉,鱼头干煎加酸菜加热汤熬白调味加鱼片30秒捞起,加干辣椒,花椒,蒜泥铺面,浇热油,撒芝麻香菜(个人喜好)小贴士鱼头鱼骨干煎...

  • 酸菜海鲈鱼食谱做法大全,超简单的酸菜海鲈鱼做法步骤

    酸菜海鲈鱼

    酸菜鱼,是用四川泡青菜和鱼烹煮而成,一般是选用鲜活的草鱼或是黑鱼。用料鲈鱼四川泡青菜野山椒干红辣椒葱姜蒜酸菜海鲈鱼的做法鲈鱼去鳞去鳃去内脏,一分为二,然后横切花刀葱切段,姜切片,蒜头拍扁,能吃辣的把野山椒和干红辣椒...

  • 水煮鱼、酸菜鱼“片鲈鱼”选鲈鱼是因为刺不多的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮鱼、酸菜鱼【片鲈鱼】选鲈鱼是因为刺不多

    在卖的地方剖好回家后想要清蒸、红烧、糖醋、花刀……根据想做的菜谱自己选择改刀如果想烤最好能开背连肚———《片鲈鱼》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用料主材新鲜鲈鱼1条约1000克工具西式主厨刀or中式菜刀1把砧...

  • 椒盐鲈鱼食谱做法大全,超简单的椒盐鲈鱼做法步骤

    椒盐鲈鱼

    在下厨房里翻了一遍,发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸,那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后去除头尾,沿背脊...

  • 酸菜鲈鱼片食谱做法大全,超简单的酸菜鲈鱼片做法步骤

    酸菜鲈鱼片

    鲜鱼是凯哥和尧的大爱,天天吃都吃不够!用料现剖鲈鱼1条约600克盐6克料酒适量胡椒粉少许淀粉适量泡青菜2片油适量泡红椒少许独蒜半个榨菜少量大葱1根香菜2棵花椒粒1撮干辣椒8个酸菜鲈鱼片的做法现剖的鲜活鲈鱼清洗干净后...