薄脆、排叉一锅出

我这方子的量比较少，够一次吃的，大概是10个煎饼的量，饼铛直径25cm。如果想多做，各原材料乘以倍数就可以。

用料  

薄脆、排叉一锅出的做法  

1. 所有原材料放一起，和成面团。

2. 面条机压成薄薄的面片。这是面条机的功劳。

3. 锅中放油，油热后，小火慢炸。

4. 炸好了。切记一定要小火，不然容易糊。