清炖麻鸭怎么做更好吃

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清炖麻鸭

懒人煮饭是能不开油锅就不开能一菜两吃的就不多烧一道用简单方法做一鸭两吃～既有爽口美味的鸭肉，又有清鲜的鸭汤用料麻鸭1只姜8片料酒2勺葱3根清炖麻鸭的做法缙云麻鸭1只，洗净备用。准备姜片和小葱鸭子冷水入锅，放入姜片，...
海带炖麻鸭

用料麻鸭1只海带300克生姜3片蒜2瓣葱一根花椒20粒八角2个盐适量料酒一小勺胡椒粉少许海带炖麻鸭的做法第一，准备材料，准备佐料的同时鸭子凉水下锅焯水，开锅捞出洗净，我的正在焯水。生姜正在买来的路上，小伙伴们不要忘了放...
清炖老鸭

清炖才是王道用料老鸭若干茶树菇若干清炖老鸭的做法洗干净，丢进去，慢慢煮...
210 清炖鸭汤（鸭汤面）

作为南方人，最喜欢的就是炖各种汤！今天这个是水鸭，肉质口感味道都非常不错！一整只鸭比较大，我只炖了1/3只。我们那边喜欢清炖，什么都不加，就喝鸭汤的原汁原味用料鸭500克生姜3-5片料酒20克盐适量水1000克210清炖鸭汤（鸭汤面）的...
香炖麻鸭

炖牛肉，骨头，大鹅，鸭子应该做法都差不多。用料鸭半只干辣椒若干个香油0勺盐适量克香炖麻鸭的做法准备食材（鸭子，豆腐，土豆，白菜，也可以放粉条，豆腐皮，酸菜，反正铁锅炖里边的食材都可以）然后是葱姜蒜，桂皮八角那些，都准备好。葱，姜，肉，...
清炖番鸭(小美版)

用料番鸭半只姜5片盐5克香菇10朵红枣6颗料酒30克清炖番鸭(小美版)的做法先5分钟，50度，速度5清洗。除盐外全部材料放入小美主锅，加入水(满过所有食材。40分钟，温度100，速度反转小勺。(香菇需要提前泡发)加入盐在30分钟，温度9...
鸭腿炖土豆（清淡）

鸭肉是凉性食物，适合像我这样减肥的朋友噢！用料鸭腿4只土豆3个圆白菜半个酱油适量料酒适量葱，姜适量糖少许蚝油适量五香粉适量鸭腿炖土豆（清淡）的做法鸭腿洗净，切成小块，凉水下锅焯水（水中可放少许料酒去腥），水开后撇去浮沫！撇净...
清炖老鸭汤

用料鸭1只生姜30克料酒2勺食盐适量花椒2克八角1个枸杞20粒清炖老鸭汤的做法鸭肉洗净，剁小块备用。冷水下锅焯水，水开一分钟后撇去血沫捞出控水后放入锅中加入生姜、食盐、花椒、八角加入冷水，根据炖煮时间长短和自己喜好...
清炖黄鸭叫

简单清火食补汤用料姜3片黄鸭脚4只盐少许清炖黄鸭叫的做法杀好的黄鸭脚清洗干净，倒入开水，用刀去掉黄色的东西去掉之后再用流水冲洗干净，放入几片姜放少许盐放纯木油（茶油）倒入凉开水，莫过鱼就可以高压锅10分钟就可以了出锅...
简单又好吃的清炖鸭腿

最近在减肥，少油少盐，所以没有红烧。用料鸭腿2只花椒5粒葱5小根姜3片料酒2勺桂皮1小块盐5克八角个陈皮半片简单又好吃的清炖鸭腿的做法鸭腿先用清水清洗干净，我喜欢把鸭腿上得那些油去掉。去掉了这么多。去掉以后得鸭腿...
山药炖麻鸭

用料山药二根麻鸭五百克，八角，陈皮，花椒，黄酒山药炖麻鸭的做法法将鸭肉洗净后切块（所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻）。入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗２－３次。锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大...
清炖老鸭煲

冬季滋补吃什么？快来试试这道清炖老鸭吧！用料老鸭半只胡萝卜1根山药半根党参3根红枣3颗生姜枸杞食盐清炖老鸭煲的做法准备食材胡萝卜、山药切滚刀块党参改刀切段鸭肉加姜片和料酒，冷水下锅焯水把处理好的食材都放进砂锅...
清炖青头鸭

大暑节气买了青头鸭煲汤，因为青头鸭比较大，处理干净还有2300克，所以只用了头颈翼脚和脊骨煲汤，鸭肉就拿来清炖，鲜香软滑滋味。用料青头鸭半只陈皮1块鲜莲子30克红枣6颗姬松茸6朵清炖青头鸭的做法青头鸭飞水后洗净斩件，放糖...
清热解毒:一支箭炖老鸭汤

三伏天已过，清热解毒，为秋季进补打好基础。好身体从食疗开始一支箭功能：清热解毒，活血散瘀。主治：用于痈肿疮毒，疥疮，痔疮，毒蛇咬伤，烧烫伤，跌打损伤，小儿疳积。用料一支箭300克老鸭小半只姜片3、4片清热解毒:一支箭炖老鸭汤的做...
简单的清炖鸭汤

用料姜3片鸭0.5-1只料酒4-6勺盐适量枸杞5粒香菇干5朵简单的清炖鸭汤的做法鸭洗净切小块，凉水下锅焯水（水要没过鸭肉），里面放三片姜（大片的），适量盐和料酒（先少放点），中火煮沸。把浮沫撇干净，然后连汤倒入高压锅，我的电高压锅选择...
拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠方法）

麻辣鸭肠是一道美味的菜肴。鸭肠好吃，但要用鸭肠做出好吃的菜肴，必须学会清洗方法，彻底去除鸭肠的异味，这样做出来的鸭肠才能好吃，脆爽，无异味。用料鸭肠:玉米淀粉:料酒:精盐:水:大葱:姜:调味品:拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠...
清炖福建番鸭吃接近野味的鸭肉

综艺节目“向往的生活”中，经常抛头露面的一只鸭子名字叫“彩灯”，承包了许多旁白，它的表情、动作、体态，令人哈哈大笑，它身上的羽毛黑一块、白一块，头部有红色肉瘤，腹部肥大，脚掌也大而有力，看起来十分可爱。“彩灯”，其实是番...
腊鸭腿炖萝卜（清甜开胃）

封存时间的美味腊鸭腿，配上清甜的白萝卜，腌咸➕清甜，极致开胃，舍友两碗饭不够吃还去煮了薯粉条哈哈用料萝卜半根腊鸭腿1只蒜3瓣姜片小米椒1个料酒1勺酱油（味极鲜）1勺腊鸭腿炖萝卜（清甜开胃）的做法一只腊鸭腿洗净后切成片，焯水2...
清补凉炖老鸭汤

好久没喝清补凉炖老鸭汤了，想起家乡的味道了，今天正好买了鸭子，想吃，自己动手吧!用料北芪3片鸭肉适量红枣3个(切片)枸杞15个桂圆肉3个党参1根(切段)水适量清补凉炖老鸭汤的做法鸭肉洗净切成小块把红枣，枸杞，桂圆肉，北芪，党参...
清炖解腻鸭架汤

前一天刚跟朋友吃完京味斋的烤鸭，果断将鸭架打包回来，自己做汤，不咋做饭的我都会做，你也会做，味道还是不错👍用料鸭架（京味斋烤鸭打包）1只豆腐1块娃娃菜1颗金针菇1把白胡椒粉1勺香菜2根姜5片蒜5瓣葱1根香芹2根鹰嘴豆20克盐5...
慢炖锅紫苏鸭（清淡版）

紫苏鸭清淡版。过程简单。考虑到给1岁多的孩子吃，调料很少。前提条件是鸭要买得好，腥气太重就必须要重料去掩盖了。用料鸭半只姜少许片紫苏30g（按需要增减）酱油少许陈醋少许冰糖一颗慢炖锅紫苏鸭（清淡版）的做法油锅放少许油...
麻辣鸭血鸭肠炖豆腐

用料鸭血一块豆腐泡火锅底料鸭肠生抽1勺醋2勺味极鲜一勺葱姜蒜香菜2干花椒麻辣鸭血鸭肠炖豆腐的做法鸭血切丁，鸭肠切段起锅烧油放入葱姜蒜花椒炸香倒入鸭肠翻炒片刻倒入鸭血豆腐泡，加入一碗水，放入味极鲜，盐，生抽，醋，火锅底...
清炖鸭子

鸭子想要吃到鲜美的味道，清炖最好，没有多余调料，做法简单，味道绝美。用料鸭半只胡萝卜1根线椒2根生姜4片大蒜2瓣盐，生抽，蚝油适量木耳10克清炖鸭子的做法木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。鸭子不用焯水，把生姜...
清炖鸭汤

不会太油腻，炎炎夏日喝了又舒服又大补。。我家只有2个人，用料都比较少。各种材料的量其实都没有硬性规定，看个人口味用量比较随意。我都随便抓一小撮就丢进去了。用料石斛10颗左右（不要太多，多了味道有点怪）剥皮鸭子（剥了皮...
清炖乡村土鸭

每次回家乡吃到炖鸡鸭都是清香味实足，这次特意在炖从家乡带回的土鸭之前，请教了各位婶婶姑姑大厨们。终于也炖出了相同的味道。用料鸭半只姜2片盐2小勺甘草4-5片清炖乡村土鸭的做法1，把鸭肉剁成一小块一小块的。然后用一...