下田怎么做更好吃
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夏天来了,趁着下田,做了个香辣田螺酱~
在我们乡下,田螺都是用来喂鸡喂鸭的饲料,并不是什么值钱的玩意儿。在吃货圣经《随园食单》里,居然都找不到田螺的影子,可见“它”的地位着实不怎么样~但如今,在湖南,除了口味虾,田螺大火猛炒做成嗦螺,已经成了湖南老饕心中的...
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好下饭的喜乐田园榨菜丝
清淡不油腻,荤素搭配,美味,吃腻了大鱼大肉,可以试试这道菜,很配饭。用料喜乐田园里脊肉250g榨菜1包食用油适量生抽2勺淀粉2勺食用盐适量小葱1把美人椒1颗好下饭的喜乐田园榨菜丝的做法榨菜洗好切丝,放入水中浸泡1小时,把咸度...
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辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜
用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮,(如果你买的是没有剪掉的,需要自己剪掉),买回来加入盐疯狂搓洗,...
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春季下酒菜🌟田螺塞肉
由于外婆年纪大了疫情期间走动也不方便,所以👩心血来潮决定一起捣腾一下。正好手边🈶️乐扣乐扣的(手拉)料理搅拌机,好下面揭晓答案!!!会做出什么样的惊喜呢!!请仔细阅读Tips哦🤔🤠用料猪肉400G田螺肉2斤(约33只)葱姜末适量盐适量...
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田田吐司
原来模具新的时候温度时间也是不稳定的,同样的模具,差不多的配方,第二次烤出来皮厚了好多,我这个是田田第四次了,终于像点样子了,为了避免遗忘,记录下配方,尤其是所用的温度时间。风炉:UKOEO高比克gxt60模具:千代田12厘米水立...
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街边下酒菜——爆炒田螺
家里人除了不给娃们吃,大人都喜欢吃😋以前不会做,后来……就慢慢会做了,哈哈,反正是挺合家里人胃口,别人可就不知道啦🤪用料田螺2~3斤葱2段姜3片蒜3~4瓣花椒20粒大料一个桂皮1小块香叶2~3片小茴香花椒的两倍十三香1勺(调料勺)干...
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爆炒田螺绝对的下酒菜
夏天想吃辣的没必要出去大排档,不卫生还贵我从来不会出去吃这些的,自己动手做菜,那种成就感无法替代!用料田螺1斤材料A姜末适量蒜末适量干辣椒适量小红椒适量花椒子适量八角适量材料B豆瓣酱2勺生抽适量冰糖一小块后面看味...
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超级下饭的子姜田鸡
子姜田鸡是自贡的一道特色菜,来自贡一定不要错过这道美食哦!我做的是家常味,不喜欢用八角、大料,觉得香料会把田鸡原本的香味抢了!😁用料田鸡750克子姜250克小米辣200克菜油250克花椒适量盐适量料酒1勺郫县豆瓣1小勺猪油1...
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开胃下酒下饭的酸笋炒田螺
作为一个粤北山区孩子,酸笋是这辈子都不能割舍的味道用料田螺1斤酸笋200克姜片蒜瓣盐克生抽勺八角个香叶片桂皮块蚝油勺紫苏片花椒辣椒粉豆瓣酱/黄豆酱葱头葱花啤酒开胃下酒下饭的酸笋炒田螺的做法切配菜,我还放了一点...
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下酒菜香辣咖喱炒田螺
早上去买菜的时候,在市场外,本地老太公笑眯眯的问我要不要田螺,好吧,来一斤。炒田螺是绝佳的下酒菜,但是我的炒田螺可是带着浓浓的异国风味。用料田螺1斤咖喱粉2勺蒜3瓣葱段6段姜3片干辣椒5个盐小半勺味精小半勺白糖2勺色...
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自制快手下酒-爆炒吮指田螺
用料田螺600克料酒1勺盐少许香菜1根干辣椒5个姜2片鸡精半勺白糖6克食用油20克火锅底料20克郫县豆瓣酱2勺自制快手下酒-爆炒吮指田螺的做法田螺清洗干净,让其吐尽泥沙;锅中注水大火煮开,把田螺放入水中焯水后捞出备用;配料...
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下酒宵夜好物辣辣炒田螺
用料田螺2斤姜适量蒜一整头花椒10余粒也可不放食用油一小碗左右郫县豆瓣一勺干辣椒面量力而行糖一小勺生抽2大勺盐适量料酒两大勺白胡椒一小撮十三香一小撮鸡精适量大葱两根下酒宵夜好物辣辣炒田螺的做法田螺要洗到水...
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下酒神菜,爆炒田螺
下河捞的,个头小,不过做法都是一样的用料干辣椒适量盐适量料酒一勺田螺一盘葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺下酒神菜,爆炒田螺的做法田螺养一天吐脏污刷干净剪去后屁股葱姜蒜辣椒适量爆炒加入一勺郫县豆瓣炒出红油后,下田螺爆炒...
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简易下饭菜:车田豆腐
用料车田豆腐2块生抽勺淀粉勺蚝油勺盐克蒜瓣洋葱,辣椒简易下饭菜:车田豆腐的做法两块车田豆腐赶块,煎两面金黄,装起备用蒜爆香加入配菜辣椒,洋葱,几片红萝卜。翻炒加入豆腐,翻炒倒入调好的汁,我都是随意的没有刻意多少,就是酱...
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我就爱阿华田,别叫我停下来!!
阿华田死忠脑残粉,建个菜谱表达我对阿华田的热爱!用料阿华田我就爱阿华田,别叫我停下来!!的做法泡一杯阿华田!开始凹造型!...
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(下午茶)純奶阿華田特飲
平時就喜歡喝阿華田,剛買了一盒阿華田,看到網上有這個做法,就效仿一下,真的是有顏值、有口福,哈哈哈,超簡單,下午茶喝喝不錯,快來看看😁用料冰块適量阿華田2包純奶150g涼白開150ml薄荷葉2片(下午茶)純奶阿華田特飲的做法先倒一...
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酸辣下饭的田螺肉
从小受爸爸的影响爱吃田螺,这个做法是我临时想的,比较随意,但是酸辣开胃下饭。用料田螺肉半斤酸豆角3根大蒜5瓣姜丝若干小米辣泡椒10颗葱花若干酸辣下饭的田螺肉的做法准备半斤田螺肉;酸豆角洗净切小段;大蒜切片、葱切葱花...
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田田的早餐
用料鸡蛋1个盐适量面粉4勺田田的早餐的做法自制的小咸菜用东古酱油泡制的小黄瓜。水煮的海参用鸡蛋和面粉。完成...
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下酒菜 🔥爆炒田螺肉
💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的,放点酸豆角,辣姜,可惜家里吃完了,等着妈妈给我做新鲜的。用料大田螺肉1斤多彩椒为了好看😂葱姜蒜适量料酒适量酱油适量辣酱适量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉,改刀。切两半热...
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田园小餐包(松下面包机)
最近每天主题都是减脂增肌,面包也想吃健康的。这个小餐包就像小软欧,蒸红薯让它组织非常水润松软,芝麻以及各种果干让它口感酸甜丰富又健康。如果放到第二天甚至第三天吃,可以烤箱120度加热5分钟,口感一级棒!用料高筋面粉20...
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老田家下酒菜
卤点麻辣味的下酒菜:总觉得外面买的久久鸭之类的味道太冲,据说有放辣精什么的,正好年前自己做点喜欢的味道用料油比炒菜多点的量就行蒜一头姜8片左右大葱半根红洋葱半个小米辣8个起步麻椒1把(250个左右)花椒20粒左右海天...
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无敌下饭菜-蒜薹田园小炒肉
出去玩儿的时候看到别人桌上的菜看起来好好吃的样子,就跟风点了。原版里面还有瓜子仁儿,口味更独特一些。但是这个简略版也相当好吃啦!记得多放点儿红辣椒哈,用料蒜薹雪菜鸡腿肉/猪肉也可以,看自己喜好干红辣椒豆瓣酱无敌...
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🌈超下饭&鸭脚田螺煲
用料鸭脚500g田螺500g酸笋200g豆腐泡200g小青椒/干辣椒适量八角/香叶/花椒/桂皮适量蒜/姜适量冰糖适量火锅底料一小块紫苏一把🌈超下饭&鸭脚田螺煲的做法1⃣️准备好配料2⃣️田螺、鸭脚放进去焯水(放姜片、料酒)焯水捞...
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下酒菜 炒田螺
又到了吃田螺的时候了,有没有想和朋友一起吃个炒田螺喝口小酒呀?用料田螺1斤姜末,蒜末,辣椒圈适量紫苏一小把香茅草根一根葱段适量盐一茶匙(盐的量可以根据自己的口味适当添加)耗油,生抽一汤匙白砂糖适量(提鲜)淀粉水适量下酒...
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下酒追剧良品 辣炒田螺🐚 好吃的停不下来👏
你们的博主又淘气了😄5⃣月放假回老家看到河边陆陆续续有钓鱼爱好者驻守了,这怎么能少得了我,既然不会钓鱼,捣乱我还是会的😂就拿起我的小罗网去挖田螺🐚,挖了小半天纯属娱乐,不过收获还不小呢在家养了两天吐泥沙,开始伸出...