家常味怎么做更好吃
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开店菜谱|宫保鸡丁•大师菜,家常味
知名度最高的中国菜之一,用料和调味虽然家常,但要想在饭店吃到味道正宗的宫保鸡丁,真得拼人品。用料花生米适量鸡腿2只大葱半根生姜4片干红辣椒6只花椒适量蒜6只开店菜谱|宫保鸡丁•大师菜,家常味的做法鸡腿剔骨取肉,切成拇...
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家常味
家常菜用料一颗爱心家人围坐家常味的做法下厨开吃!...
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鸡肉家常味
用料姜5片胡椒粉0.5克料酒一小勺自制剁辣椒1小勺鸡肉家常味的做法1、鸡肉剁小块。2、鸡肉冷水下锅,放入料酒,煮开。3、将鸡肉倒出用网篮沥水,并用清水冲洗干净,冲掉血沫,沥干水。1、锅中放少量油,放入鸡油、花椒、爆炒,鸡油...
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鳝鱼家常味
腊肉鳝鱼,以嫩鲜为主,家常味是本地人最常用的做法用料鳝鱼一斤半腊肉半斤韭菜少许生姜,蒜,花椒,桂皮少许豆瓣酱少许料酒少酒鳝鱼家常味的做法锅里加油烧至八分熟,腊肉切片下锅,炒至嫩黄色加入豆瓣酱生姜,大蒜,桂皮炒香,加入鳝鱼...
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家常味兔丁
家常大众口味,具有香辣咸鲜微酸甜之口感。其主要调料以香辣豆豉为主。香辣豆豉做法在前面菜谱里,如果喜欢,可以试试~~用料主料:仔兔300克左右调料A:大葱、料酒、花椒半根7克3克调料B:姜、蒜末、各15克香辣豆豉30克生抽、...
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家常卤味
用料鸡爪只盐克料酒勺冰糖克老抽勺干辣椒个酱油勺生姜生抽勺家常卤味的做法温水泡半个小时清理切半冷水放入,加料酒葱段生姜,焯水去沫加入生抽老抽耗油,干辣椒,鸡精盐,冰糖,黄豆酱,料酒加入清水至没过食材,加一罐啤酒去腥提味...
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家常口味鱼
鱼的做多样化,做鱼很简单,又美味,今天就来教大家写到家常鱼怎么做用料鲫鱼500干辣椒(朝天椒)四五颗青辣椒四颗葱姜蒜油,盐,料酒,生抽豆瓣酱家常口味鱼的做法新鲜鱼一条,表面划刀,肚子里塞入葱姜,加入适量料酒,生抽,腌制半个小时入...
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惹味家常菜
昨天随意创意了一到五花肉,超级好吃,应该适合平常胃口一般的人,小朋友肯定超级喜欢!反正大大小小都喜欢的酸甜口味!有点像苏杭+越泰菜的结合版,应该是本人喜欢的口味。今日按照调味做一些鸡翅带去野餐,酸甜胃口好,也很清新!五...
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家常口味虾
在天津上大学时,每次去舅妈家必能吃到的一道菜。舅妈人很好,知道我爱吃,每次都做,以至于离家几百公里,却没有异乡异客的感觉,很温暖。用料虾家常口味虾的做法海白虾洗干净,开背去虾线。葱、姜、干辣椒、柿子椒切片备用。葱,姜...
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家常风味鱼
在家乡请客吃饭,总少不了烧上一大锅鱼作为主菜,似乎少了一条鱼场面就撑不起来。加上魔芋和泡菜的法子是地道的四川农家风味,泡青菜或者泡萝卜都可,我用的是自己泡的笋。并且用泡仔姜代替了生姜。用料白鲢1条(约1500g)魔芋50...
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家常版卤味
外面卖的卤菜比较贵也不知道里面添加了什么香料增加口感所以研究出家常版卤料汤万物皆可卤用料生抽勺老抽勺家常版卤味的做法把食材洗净炒糖色上色需要准备油5克(油打湿锅底即可)糖80克(小半碗糖)大半碗冷水1.冷锅冷油在...
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湘味家常鸡
在外面十分想念妈妈做的鸡,既有辣椒,又不像川炒鸡那样干,有汤汁。在下厨房搜索一番没有发现类似食谱后,询问了妈妈做法,传上来留个纪念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺鸡半只大蒜4瓣八角2-3个花椒适量螺丝椒2只香菇4-5朵豆瓣...
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家常真味
来碗番茄蛋大米饭用料鸡蛋4-5葱少许料酒一大勺番茄酱paste(西部红)一大勺白糖两勺番茄2-3家常真味的做法番茄洗好去蒂,滚刀切三角块,为了风味更好不去皮鸡蛋加料酒和盐打散热锅下油,油稍多些,中小火,下葱,下鸡蛋液,由外向里划,...
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家常热味鸡
用料净熟公鸡肉500克,郫县豆瓣酱50克,精盐2克,姜15克,酱油5克,醋10克,水淀粉10克,鲜汤200克,食用油50克。家常热味鸡的做法1:将熟鸡肉斩成2.5cm大的块状,郫县豆瓣酱剁细,姜切米粒,葱切鱼眼形。2:锅至旺火上,加油烧至四成热,下郫县豆...
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川味家常鱼
鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼,料酒,丢丢盐,葱,姜,花椒,拌匀放一会儿,...
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河南家常烙馍(家常葱香饼)|最念家常味‼️
这饼,小时候妈妈常烙,在河南,它叫烙馍。面粉是自己种的小麦拿到磨坊磨的,油是自己种的花生加工的,葱是后院现拔的...烙出来的饼那叫一个香,香气从厨屋飘到院子里,早饭就坐在院子里吃,配自己种的玉米磨的玉米粉...用柴火大锅熬...
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家常味炖藕
妈妈前段时间炸了一锅猪油后,也是变着法儿来做着吃,下午用高压锅压的一锅藕,里面也放了一勺猪油和香叶,鲜香味儿直飘~用料藕2节盐适量猪油1勺葱适量根干辣椒适量香叶适量家常味炖藕的做法家门口的一棵香叶树,随用随摘,方便...
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家常的味道
开心美味用料爱心一撮关心一撮家常的味道的做法为家人为自己努力着...
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家常味鸡爪
从小就爱吃鸡爪,以前总是爸爸做,现在要学着自己做,偷偷练习,成品够惊艳啦!用料鸡爪只料酒勺花椒粒盐克冰糖克桂皮块八角个姜片酱油勺家常味鸡爪的做法鸡爪洗干净去指甲,冷水下锅,放几片姜,煮出血沫捞出,然后用热水清洗干净待用...
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家常腊味饭
肉眼可见的简单,别问我配料用量,我都是随缘放的,估摸着做吧😄用料酱油随缘勺家常腊味饭的做法切薄看一会夸自己一会煮饭熟了加酱油放葱花整一大勺塞嘴里满满的满足感有肉吃的幸福感小贴士好看就行好吃就更好了...
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家常美味鱼
今天我用的是多宝鱼,桂鱼,草鱼,鲈鱼,黄鱼都可以这样做,海鱼不放大料。用料蔬菜土豆醋两大勺酱油一大勺鱼一条蒸鱼豉油一大勺姜4片盐一小勺白糖一小勺辣椒一个大料一个家常美味鱼的做法1,备料:鱼一条到两条,看吃的人多少和鱼的...
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家常蒜味茄
小时候每到秋末的时候我妈就做一些小咸菜,酱黄瓜、西红柿罐头、蒜茄子等准备过冬。记忆最深的要数我妈做的蒜茄子,有时要带做午饭。因为有蒜的味道,所以吃起来味道很大,那时也没那么多讲究,爱吃就带,什么味儿不味儿的。每回...
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美味家常菜
三人,四菜一汤用料姜片葱根生抽勺蚝油勺盐克美味家常菜的做法香煎豆腐#茭白、红萝卜🥕炒肉清蒸鲳鱼#石橄榄炖排骨汤#爆炒空心菜#小贴士需要技巧可以咨询微信:jay520(娟儿)...
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家常の卤味
用料鸡爪10只冰糖粒七八粒卤料干辣椒适量老抽生抽姜蒜料酒其他可卤食材冰水家常の卤味的做法鸡爪过水,剪去指甲。锅中加水,姜片,适量盐,把鸡爪煮7-8分钟。鸡爪煮好后捞出放入冰水中,泡至凉透。再次捞出,用厨房纸吸干表面水...
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家常味鸡
这是照着小时候妈妈的方法做得,现在自己做这道菜,也能吃出以前妈妈做得味道,好怀恋。用料鸡一只油,盐,姜,蒜,干辣椒,花椒。香菜。家常味鸡的做法把鸡洗干净,切成小块,过水。锅里放油,五成热的时候放入花椒,蒜瓣,姜片,干辣椒炒出香味...