酥皮芋头包怎么做更好吃
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酥皮芋头包
酥皮芋头包用料(面团)高粉220克(面团)低粉30克(面团)糖40克(面团)酵母3.5克(面团)盐3克(面团)奶粉18克(面团)水156克(面团)黄油25克(油皮)中粉150克(油皮)猪油52克(油皮)糖粉30克(油皮)水60克(油酥)低粉110克(油酥)紫薯粉10克(油酥)猪油55克(馅料)芋头...
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酥香芋头卷
上个星期六去麦当劳,孩子点了份香芋派,10元一丁丁小小的,谁知道孩子咬了一口直说不好吃,所以今晚就想看也用芋头来折腾下看能不能做出美味的食物来,没想到挺成功的,成品是外酥里嫩用料芋头个1低筋面粉适量油适量糖30克鸡蛋2...
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香酥芋头鸭
香酥芋头鸭的搭配,算是甜咸碰撞出的极度意想不到的滋味,鸭腿被处理到一丝腥气不剩,被细滑绵香的芋泥紧密包裹住,再裹上一层炸物三件套:淀粉、蛋液、面包糠,最后或炸或烤都酥香爆脆!用料带骨鸭腿2个芋头300克鸡蛋1个黄油30克...
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香酥芋头
用料芋头荔浦芋头1个鸡蛋2个淀粉红薯淀粉5勺糖白砂糖100克油玉米胚芽油500克面包糠150克香酥芋头的做法现将荔浦芋头削皮切块,上蒸锅蒸熟;趁热加入白糖捣烂。捣烂后,稍凉不烫手后,带一次性手套和匀。将和好的芋头泥团成大...
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芋头酥
白糖适量牛奶1杯红薯淀粉1盘芋头(蒸熟)1个用料芋头个芋头酥的做法1、将蒸熟的芋头去皮后,捏碎放入碗中,加入适量的白糖和牛奶,并搅拌均匀,先将芋头泥捣松散,再捏成椭圆形的芋球。2、将芋球表面裹上红薯淀粉,将裹了红薯淀粉的...
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芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥(飞饼版)
方子来源自微博@潘子jane用料思念印度飞饼微甜味一张红薯泥或者地瓜泥适量鸡蛋液适量杏仁片适量牛奶适量糖适量炼乳适量芋头丹麦酥红薯丹麦酥芋头酥丹麦酥(飞饼版)的做法把红薯或芋头烤软或蒸软把芋头或红薯切成小块放...
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芋头小酥饼
用料面粉200g酵母2g温水100ml色拉油10g芋头半个糖40g芋头小酥饼的做法准备食材面粉放酵母2g放10g的色拉油(玉米油也可以)放100ml的温水揉成面团醒发醒发到两倍大醒发好的面团里面成蜂窝状芋头去皮上锅蒸熟蒸的芋头用...
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蛋挞皮版芋头酥(消耗蛋挞皮)
这个菜谱是为了消耗蛋挞皮,以及之前做吐司剩的花生碎,之前做芋头糕剩的芋头,之前做紫米餐包剩的紫米还有最后剩的一点炼乳。。。。总之就是废物利用,结果意外的好吃~喔喔喔快手又简单,喜欢的朋友学起来吧用料蛋挞皮10只小芋...
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香脆芋头酥
潮汕特色美食~芋头酥!儿时的记忆,读书时撸过,依稀记得,重操旧业,居然得心应手!😄顺手记下菜谱,给喜欢美食的美眉们试下!自己健忘时也可参照😜用料芋头丝200克淀粉1勺糯米粉1勺五香粉适量盐适量水适量香脆芋头酥的做法把所有食...
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虎皮芋头
名字嘛,随性取的;味道嘛,谁试谁知道用料芋头若干油适量盐适量老抽适量蒜叶1根红椒1个虎皮芋头的做法本地小芋头,煮熟,去皮,备用。锅里放油,下辣椒、蒜叶炒香,然后下芋头,放盐、老抽,翻炒,芋头上了颜色就可以出锅了。小贴士如果怕...
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香酥芋头卷
芋头卷做法方便,又香又糯,两岁半的宝宝也喜欢吃。用料芋头500克鸡蛋1个葱50克花生100克生粉50克五香粉1勺盐1勺油适量豆腐皮1张香酥芋头卷的做法芋头削皮芋头擦成丝备用花生加水泡开葱切成丁把葱,五香粉,鸡精(可以不下),盐,鸡...
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芋头甜酥
背后的故事其实很简单的👄妹妹告诉姊姊做她爱吃的芋头甜酥👄我就因这句话做了,哈,其实我也喜欢吃啦!用料芋头1个花生油可以多些水半碗糖适量,比如喜欢吃糖可以加多点芋头甜酥的做法洗干净,切一块一块,在吹干。热锅加花生油,...
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红豆芋头酥
用料酥皮高粉210g牛油75g水75g油皮低粉165g牛油95g红豆馅红豆200g糖60g芋头馅芋头400g糖60g牛奶50g牛油18g红豆芋头酥的做法把芋头蒸熟,捣烂把牛奶,糖,牛油加进去小火炒匀,放凉待用将红豆泡6小时,以水:红豆2:1的比例,慢火煮1...
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椒盐芋头酥
用料荔浦芋头1小块萝卜缨鸡蛋1个淀粉1勺盐椒盐食用油椒盐芋头酥的做法芋头放入蒸锅,蒸熟软烂之后,用勺子压碎弄成芋泥,撒上一点盐调味,再捏成小块鸡蛋打散,加入1勺淀粉,略加一点盐,搅拌均匀后将步骤(1)的芋泥块放入,两面粘上淀...
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抹茶芋头酥
用料芋头陷芋头1000g淡奶油250ml炼乳50g糖适量黄油适量水油皮中筋粉300g水126g糖46g猪油100g酥皮低筋粉240g猪油120g抹茶芋头酥的做法做芋头陷:芋头切块蒸到筷子可以夹断用手压成泥,加入炼乳乘热入锅加入淡奶油,炒均匀盖...
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香酥芋头糕
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6人份用料荔浦芋头500g粘米粉(大米粉)200g水310g食用油20g蒜末20g葱花20g广式腊肠2根五香粉1g盐4g香酥芋头糕的做法离谱芋头去皮擦成丝备用。处理芋头的时候一定要带上手套,不然会很痒。...
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剥芋头皮
剥芋头皮是件苦恼的事在小美这里,那都不是事用料芋头6个剥芋头皮的做法不要烂的芋头,捏起来软软的就不太行,每次摆放尽量不重叠,一次6个,水没过芋头;时间4分钟、反转2.5速度,4分钟下来有一两个还没剥干净可以把剥干净的拿出...
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芋头麻薯酥
这个配方偏淡而且超级酥超级酥哦爱吃甜的可以在芋泥馅料里适当添加炼乳在水油皮和麻薯馅里适当加糖想要做绿色的可以将配方里的紫薯换成抹茶粉5g就够啦不然颜色很深想要吃奶香味重的也可以将猪油换成黄油一共可以做出...
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芋头去皮
用料芋头500克水和芋头齐平芋头去皮的做法芋头500克洗干净,放入主锅,加水,水量不要太多,和芋头齐平就差不多了,友情提醒,一定要带手套设置4分钟反转速度2.5去的干干净净,记住量不要超过500克,有个别刮的不干净的,再继续2分钟速...
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地瓜芋头酥
自己做月饼过中秋~~食谱是杨桃文化看到的,好像以前也在梅子的部落格看到过食谱中提到的芋头粉和芋头酱不知道上哪里找,改成紫薯了~上色还不错~比芋头强~所以就变成地瓜芋头酥了~~另外还做了绿茶版的~绿茶粉给的不多~颜...
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酥炸芋头
用料芋头半个水适量白糖适量油适量葱花少许酥炸芋头的做法某大妈买的粉芋头,切块上锅蒸熟,装盘晾凉。锅里倒入少许食用油,倒入晾凉的芋头,煎到金黄酥脆。开小火,倒入葱花,撒上适量白砂糖,快速翻炒,使白糖均匀包裹芋头。翻炒一...
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包子馒头皮胚芋泥馅
肉包面胚:中粉273,盐1克,牛奶106,水33,糖10,酵母3克,分8量54.5/个肉馅46个配料:肉馅210,盐3,蚝油4,姜末4,生抽7,老抽4,小葱50克,油25,62克水/鸡汤/皮冻,肉馅打好冷藏一小时操作:肉馅加入葱白,姜末,浇入25克热油,25克油烧7成热,加生抽老抽耗...
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香酥芋头派
用料1(派皮)普通粉160g玉米淀粉40g玉米油40ml糖5g水35g用料2(酥粒、芋头馅)普通粉30g杏仁25g芋头糖5g玉米油15g淀粉蜂蜜红豆香酥芋头派的做法派皮材料混合成团,比较干,饧20分钟杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团,放冷...
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芋头酥角
酥脆的外皮咬下去满口的芋头><用料filopastry/酥皮一盒芋头一个牛奶一杯糖150克常温无盐黄油一小块蛋黄2个芋头酥角的做法将芋头洗净,去皮切块。煮水,把切好的芋头块隔水蒸,蒸到用筷子或叉子轻轻一戳就散掉就可以关火...
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酥炸芋头丝
用料芋头大芋头半个水克面粉克油炸粉酥炸芋头丝的做法芋头洗净,弄成丝,擦丝器或者刀切都可,刀切可考验刀功了,我新买的擦丝器确实可以弄的很细。加点葱花在芋头丝里,加点盐,鸡精,生抽,蚝油调味。油炸粉按照说明比例加温水混合...