女王厨房凤梨酥怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的女王厨房凤梨酥精选专题是专门提供女王厨房凤梨酥的相关精彩内容的地方,这里的女王厨房凤梨酥相关内容,小编都精心编辑,精选优质女王厨房凤梨酥的相关知识,分享一些女王厨房凤梨酥方面的经验知识。
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【女王厨房】凤梨酥
【参考分量】12块(4*4*1.2cm)用料馅料去皮后菠萝1100g黄油18g麦芽糖60g老冰糖40g盐2g酥皮低粉110g高粉50g黄油125g细砂糖10g盐1g奶粉25g全蛋液27g【女王厨房】凤梨酥的做法菠萝洗净切丁料理机打碎后用筛子滤出汁水,只说...
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【女王厨房】泡菜培根欧包
不要觉的黑暗料理因为真的很好吃呀脑洞打开的产物却又意想不到的效果用料泡菜200g高粉240g全麦粉60盐5细砂糖10黄油8鲜酵母9g培根2片【女王厨房】泡菜培根欧包的做法泡菜切碎材料放置顺序-----泡菜碎盐高粉全麦粉细砂...
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【女王厨房】香酥千层葱油饼
一定要用温水也要加盐哦。这样更劲道用料主面团中筋面粉300g盐酵母各3g温水160g馅料香葱碎椒盐花椒粉盐【女王厨房】香酥千层葱油饼的做法主面团材料和成光滑面团。室温发酵至两倍大葱洗净沥干水。和调味料拌匀待用发...
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泡澡芭比娃娃【女王厨房】
淡奶油的重量和细砂糖的比例是10:1我用了大概800L奶油打蛋盆不大分两次400L一次打发打发前奶油要冷藏用料八寸蛋糕胚1个铁塔奶油1L草丛裱花嘴8齿裱花嘴细砂糖色素水果个人喜好泡澡芭比娃娃【女王厨房】的做法蛋糕胚一...
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【女王厨房】罗宋面包
【参考分量】6个上火210下火19025min。这个面包无油上火高就为了让它外老内能有嚼劲。可以佐罗宋汤吃用料高粉420g盐6g酵母6g水270g细砂糖30g【女王厨房】罗宋面包的做法所有材料混合成光滑面团揉出手套膜室温发酵至...
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【女王厨房】豆渣吐司
❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会...
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【劲,主厨的私房面点】凤梨酥
用料酥皮无水奶油90酥油60糖粉30盐1全蛋、蛋黄各一个奶粉20低筋面粉150高筋面粉50帕玛森起司粉15凤梨果馅凤梨果肉350二砂糖150麦芽糖25无盐黄油50糕仔粉35柠檬汁15cc【劲,主厨的私房面点】凤梨酥的做法酥皮部分:将酥皮...
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皇后厨房之凤梨酥馅儿
用料凤梨,麦芽糖,砂糖皇后厨房之凤梨酥馅儿的做法要选有香味,自然熟的凤梨顺着纹理切片剁碎挤出汤汁中间的芯我用搅拌机打碎了先把碎蓉跟冰糖放锅里煮开再把挤过汤汁的凤梨放锅里一起煮加入麦芽糖一起翻炒中小火慢慢翻炒...
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酥到落一地渣的凤梨酥—From 山地小厨房
该方独有的脆皮方子,是十几年前新加坡学来的。别家都没有的方法。小小的一点改进,让没有模具的朋友也能轻松做出来不说,脆皮的口感和层次让这个点心更加惊艳。吃过的无不夸赞。用料凤梨(不是菠萝)1000g麦芽糖50g冰糖80g无...
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【女王厨房】改良国王面包
用料玉米粉20高粉230盐3酵母3细砂糖15黄油10牛奶160蔓越莓适量核桃仁适量燕麦片适量【女王厨房】改良国王面包的做法所有材料混合成光滑面团室温发酵至两倍大然后排气滚圆松弛15min核桃仁切碎混合蔓越莓燕麦加入松弛...
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【大徐零油烟厨房】—土凤梨酥
买过凤梨酥的都知道,配料表不可或缺的有冬瓜,为什么呐?凤梨酥里面加冬瓜?大概因为凤梨贵🤓今天做的凤梨酥外皮酥软,里面香甜。用料凤梨馅儿凤梨2个去皮约1500克冰糖150克酥皮低筋面粉250克普通面粉50克鸡蛋2个奶粉80克黄油...
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【女王厨房】四素水煎包
参考分量:7个用料牛奶85g中粉170g盐1g酵母2.5g猪油5g细砂糖10g馅料玉米粒青豆粒适量胡萝卜丝土豆丝适量【女王厨房】四素水煎包的做法馅料准备好加调味料炒熟备用面团材料准备好。和成光滑面团盖保鲜膜室温发酵至两倍...
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【女王厨房】香蕉肉桂果酱
【保质期】1周1.不喜欢肉桂味者可以不放2.没有麦芽糖者可以只放黄糖3.没有黄糖者可以放砂糖或冰糖4.没有柠檬者放白醋(有防腐作用)用料香蕉7根肉桂粉4黄糖50麦芽糖20柠檬半个白开水300【女王厨房】香蕉肉桂果酱的做法熟...
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【女王厨房】菠菜蜜豆牛角
用料高粉250牛奶+蛋液160菠菜粉15盐3酵母3细砂糖25黄油25蜜豆适量【女王厨房】菠菜蜜豆牛角的做法后油法混合成光滑面团室温发酵至两倍大然后排气一分7滚圆后搓成小雨滴状盖保鲜膜松弛15min不要忽略否则等会擀不开擀...
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土凤梨酥【KRUPS厨房机器人版】
用料酥皮材料:黄油250g糖粉40g奶粉40g杏仁粉20g鸡蛋液60g低筋面粉300g中筋面粉25g凤梨馅:凤梨1600g冰糖250g麦芽糖160g土凤梨酥【KRUPS厨房机器人版】的做法首先熬制凤梨馅。准备食材。将凤梨切成4块,硬芯单独剔出来。将...
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【女王厨房】奶油芝麻吐司
❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会...
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【女王厨房】凯撒面包(无油)
【参考分量】:3个上火210下火19025mim用料高粉300g水170g盐4g酵母4g细砂糖20g【女王厨房】凯撒面包(无油)的做法所有材料和成光滑面团揉出手套膜发酵至两倍大排气后一分三滚圆。二次发酵至两倍大二发后刀片快速划花纹上...
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女王厨房——朝食记
用料早起40min构思提早一晚女王厨房——朝食记的做法收纳法各种模具...
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全麦香橙软欧【女王厨房】
长帝32GS上下火200度20min用料全麦粉70高粉180黄油10酵母3盐3细砂糖20牛奶130鸡蛋55香橙酱适量全麦香橙软欧【女王厨房】的做法所有材料混合成光滑面团黄油最后加因为有全麦粉比例比较大所以不会出很薄的膜室温发酵至...
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【女王厨房】五香千层酥条
用料面团材料中粉200g盐2g温水112g酵母2g油酥材料中粉45g花椒适量植物油30g盐2g五香粉1.5g装饰黑芝麻适量【女王厨房】五香千层酥条的做法面团材料一起投入面包机和成光滑面团室温发成两倍大发面期间准备做油酥。植物...
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【女王厨房】抹茶蜜豆吐司
❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会...
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【女王厨房】奶香豆沙卷
上下火180度中下层18min表面刷的是蜂蜜+蛋黄液+色拉油+水调制的上色满意后盖锡纸【参考数量】——16个10cm一个用料奶粉30高粉250细砂糖30盐3酵母3黄油20水125鸡蛋30豆沙馅10g*16份【女王厨房】奶香豆沙卷的做法后油...
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【女王厨房】蜂窝煤球蛋糕
6寸模具150度上下火中层30min用料蛋黄糊蛋黄2个玉米油10g细砂糖10g牛奶25g低粉40g黑面糊材料蜂蜜10g竹碳粉3g黑芝麻粉25g牛奶12g玉米油3g蛋白糊蛋白2个细砂糖20g【女王厨房】蜂窝煤球蛋糕的做法蛋黄+砂糖搅拌均匀加入...
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【女王厨房】葱油芝麻花卷
用料中粉240酵母3盐2细砂糖10牛奶120黑芝麻10葱花适量盐适量色拉油适量【女王厨房】葱油芝麻花卷的做法所有材料混合成光滑面团一定要充分揉完全室温发酵至两倍大然后排气滚圆松弛10min擀开成长方形面片我擀开约40*30...
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【女王厨房】蜜豆抹茶餐包
中下层上下火170度18min(其中烤之间约4-5min左右上色后盖锡纸)烤箱:长帝:32Gs抹茶粉:若竹。材料是一个4寸的量。做得多自己翻倍制作。用料抹茶粉3g细砂糖8g黄油8g高粉50g淡奶油10g鸡蛋液15g温水10g酵母1g蜜豆适量【女王厨...