酿北怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酿北精选专题是专门提供酿北的相关精彩内容的地方,这里的酿北相关内容,小编都精心编辑,精选优质酿北的相关知识,分享一些酿北方面的经验知识。
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韭黄酿北豆腐
用料北豆腐绞肉韭黄生粉盐、鸡精、生抽啊、辣椒末韭黄酿北豆腐的做法三肥七瘦绞肉加切碎韭黄拌匀适量盐、鸡精、生抽、少许淀粉调匀用水果刀或汤匙掏出多余豆腐往豆腐盒子里洒点淀粉然后抖出多余淀粉,只要里面的周围稍...
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【北鼎蒸炖锅】豆角酿肉
用料豆角1把肉末适量调料生抽、蚝油、白糖、淀粉配料冰水一盆、枸杞(或小米椒圈)【北鼎蒸炖锅】豆角酿肉的做法准备好食材。豆角摘去头尾,放入开水锅里氽煮,变色变软;捞出放入冰水里,保持它的绿色和口感;如上图,编织成一个个...
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北豆腐酿肉
家里炖汤,多出了一点里脊肉,就想着做点什么其他的菜来着。琢磨着,就出来了一道荤素混搭版的里脊肉配豆腐。用料北豆腐(老豆腐)两大块里脊肉150克老姜+葱花+鸡蛋一个+黑芝麻(黑芝麻没有也可以不给的)瑶柱调料汁生抽盐少许糖生...
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桂花酒酿米糕【北鼎蒸炖锅】
酒酿和桂花的香气是九月最迷人的味道~软糯的桂花酒酿米糕简单香甜,绝对是一道醉人的中式餐后甜点。入秋天气渐凉,泡上一杯热茶,切上一小块桂花酒酿米糕当作茶点也很不错。用料酒酿150克(糯米的部分)大米150克中筋面粉20克酵...
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东北酿豆腐
人间烟火气,最抚凡人心在饭店吃了一次酿豆腐,从此念念不忘,回家尝试自己做,发展真的挺简单,很容易成功。推荐大家来试试!用料北豆腐1块肉馅150g鸡蛋1个淀粉适量生抽1勺蚝油0.5勺葱末适量姜末适量盐适量东北酿豆腐的做法豆腐...
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西北不北酿皮最美
跟很多外地异乡人一样,老家可能一年回一次,而地道的美食就成了心心念念的期待。所以,青海的酿皮儿……用料普通面粉500克水300克盐3~5克小麦淀粉一汤勺食用油适量酵母(面筋)2克食用碱(黄酿皮)10克西北不北酿皮最美的做法...
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红椒酿肉【北鼎烤箱食谱】
用料肉馅适量红辣椒2个蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺水2勺白糖4g红椒酿肉【北鼎烤箱食谱】的做法烤箱190度预热红椒去蒂和籽饺子馅(梅花肉搅馅,加小葱、姜末适量,水适量分次搅拌到肉馅里,盐、生抽、油适量拌均匀)肉馅装进裱花袋里挤...
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焗加拿大北极虾酿龙虾
这是一道硬菜、做之前材料一定要备齐,尤其是加拿大北极虾、一定要提前自然解冻,这样鲜味会更加浓郁。用料加拿大北极虾200g加拿大龙虾1只红眉豆罐头100g西红柿2个洋葱1个青柠檬2个大蒜半头香菜末1勺白葡萄酒100g马苏里...
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西北酿皮子
用料油泼辣子勺盐克蒜勺韭菜克西北酿皮子的做法待整理...
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酒酿米饼 苏北特有的“三明治”
米饼夹油条,单是这几个字,盐城滴童鞋看到就会口水横流吧……这是苏北特有的“三明治”,老上海也有,我坚持认为也是苏北上海人带过去的,哈哈。只是现在少见了,那年回盐城,同学特意带着我找到一家铺子,刚出锅的米饼夹油条,吃到口...
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酒酿奶酪(老北京奶酪)
做了俩次都没有成功,看了很多方子和别人的经验,把经验记下来。用料纯牛奶200ml酒酿65g柠檬汁几滴酒酿奶酪(老北京奶酪)的做法保质期越短越好的纯脂牛奶200ml煮沸,除去奶皮。一定要放凉没有任何热度!然后过筛。倒入酒酿(要用...
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湖北人都会做的酒酿米糕‼️
酒酿米糕真的是所有湖北人记忆中的那个味道~小时候奶奶👵就经常买给我吃长大了自己也会做啦‼️今天就教大家怎么做~用料水50克细砂糖50克大米150克米酒150克酵母4克泡打粉2克面粉100克湖北人都会做的酒酿米糕‼️的做法大...
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法式肉酱酿甜椒【北鼎食谱】
样可爱讨喜的主菜。甜椒经过长时间的烘烤变得更香甜吃起来像肉一样的口感,我都反应不过来是在吃甜椒啊慢慢切开肉馅多汁不腻可以搭配面包米饭或是做成三明治。用料甜椒(红黄绿)3个牛肉210g猪肉90g洋葱100g番茄100g大蒜...
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纯酿北欧(Lingon)小越橘酒
纯酿的北欧野生小越橘果酒,含酒精13度,酒精是用冰糖和浆果发酵酿出,非人工添加烈性白酒。用料北欧野生Lingon(小越橘)若干冰糖若干纯酿北欧(Lingon)小越橘酒的做法纯酿的13度小越橘酒和15度蓝莓酒,酒精是用糖和野生浆果发酵...
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超级多水的 面包机东北大米醪糟(东北大米酒酿)
从小就喜欢吃醪糟也叫酒酿特别是做好后单独吃的那种大家都知道做醪糟用糯米但今天尝试用大米做了大米就是平时家里煮饭用的东北大米哈哈一次成功跟用糯米做的一样好吃还不用像糯米一样要提前泡米记录一下以后就用大米...
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酒酿【北鼎烤箱食谱】
五月的天,刚开始的夏天,酿一杯酒酿治愈初夏的闷热🍃用料糯米500g凉开水390g酒曲(安琪甜酒曲)4g酒酿【北鼎烤箱食谱】的做法糯米洗净提前泡一晚上,泡到用手能撵碎的程度拿出微波炉专用蒸饭蒸笼,屉下放水,铺上纱布,糯米均匀的铺...
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客家豆腐/北豆腐酿肉
好多酒店都有这道菜客家豆腐,在家也特别方便制作用料北豆腐1块梅花肉100克料酒1勺生抽2勺老抽1勺鸡汁1/2勺蚝油1/2勺香油1勺盐适量客家豆腐/北豆腐酿肉的做法豆腐切块后挖个小洞洞肉馅【生抽2勺,老抽1勺,蚝油1/2勺,鸡汁1/...
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酒酿老北京奶酪
老北京宫廷奶酪是暑假在家做了最多次的冷藏甜品、上手简单;由于各地取材不同、用量和操作上稍微会有点不同用料酒酿(汁水部分)纯牛奶(全脂)糖葡萄干(可选)酒酿老北京奶酪的做法准备材料、酒酿汁和牛奶体积比为1:2或1:3;我一般...
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北鼎蒸炖锅食谱—水果冰酒酿
北鼎新品蒸炖锅已经试用一个多月,蒸锅+炖锅+电饭煲+酸奶机+消毒机+解冻箱六大功能一机搞定,可谓是一机在手,做饭不愁。给大家分享一些我用北鼎蒸炖锅制作的美食,有主食、海鲜、甜品还有宝宝辅食,陆续更新中。用料糯米酒曲...
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酒酿松饼(湖北米粑)
这个酒酿松饼,其实就是以前过早爱吃的米粑,散发着淡淡的酒酿香,吃起来松软可口,形似西式早餐,骨子里却是地道的中国味。传统的米粑是将大米磨成米浆,加入传统的酒酿,以酒酿中的酵母为发酵剂,在大饼铛上摊成饼,两片夹在一起。外...
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【北鼎蒸炖锅】酒酿醪糟
米酒是备受人们喜爱的,虽然说市场上有很多的米酒品种和品牌,味道也不错,但是从食品安全和卫生的角度来讲,完全可以自己来制作的,做米酒虽然说简单,但是要把握好比例。用料糯米500g安琪甜酒曲4g凉白开60ml【北鼎蒸炖锅】酒酿...
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酒酿米粑(湖北特色)
在武汉比较大一点的餐厅里,都会有这个小吃。每次都是直接来两份的节奏!软糯的饼饼里弥漫着酒酿的香气,一口气吃2-3个是正确的打开方式。用料粘米粉150克(必须是它)酒酿(也叫米酒)60克糖15克水120克酵母粉1.5克(市售的米酒多加...
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北鼎焖焗锅食谱|萝卜酿肉
用料猪腿肉320克蚝油20克生抽15克老抽5克黄酒10克香油3克盐1克糖1克白胡椒粉少许鸡蛋1个水18克淀粉5克香葱末15克姜末8克马蹄85克白萝卜20片料汁:食用油15克葱姜蒜末各5克小米辣切碎2个蚝油12克糖1克水60克水淀粉:淀粉5...
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牛油果酿鸡丝【北鼎烤箱食谱】
春天来啦收收食欲换身行头去健身房吧朋友们用料牛油果3个鸡胸肉一块生姜3片料酒一大勺鸡丝120g番茄酱25g辣椒粉2g盐1克黑胡椒适量(现磨)牛油果酿鸡丝【北鼎烤箱食谱】的做法煮鸡胸食材取锅加水煮开,放入鸡胸肉姜片料酒煮...
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北极虾酿法棍
用料马苏里拉芝士半小碗北极虾一小碗法棍一根洋葱1/4小块蒜两瓣儿西芹一枝半红尖椒一个北极虾酿法棍的做法洋葱、尖椒、芹菜、蒜,分别切小丁法棍纵向切开,成两半,用勺子挖出内瓤锅热油少许,炒香蒜、葱,尖椒,然后倒入芹菜丁,...