美味佳肴馆南烧茄子怎么做更好吃
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![南烧茄子食谱做法大全,超简单的南烧茄子做法步骤]( "南烧茄子食谱做法大全,超简单的南烧茄子做法步骤")
南烧茄子
用料茄子(紫皮,长)300克猪肉(瘦)100克青椒20克胡萝卜15克淀粉(玉米)10克大蒜（白皮）5克大葱10克姜5克白砂糖3克料酒15克酱油10克盐3克鸡精2克辣椒粉2克南烧茄子的做法将茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀...
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![红烧双茄（红烧茄子+番茄）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧双茄（红烧茄子+番茄）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧双茄（红烧茄子+番茄）
节日期间懒得出去买菜，家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱，加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根，于是就想着做一个红烧双茄，也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣...
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![烧茄子食谱做法大全,超简单的烧茄子做法步骤]( "烧茄子食谱做法大全,超简单的烧茄子做法步骤")
烧茄子
面上可以撒点小小香葱，家里没有香葱，我用的小芹菜。因为要出锅的时候，小宝在闹，就交代婆婆盛出来，结果婆婆把要撒面上的芹菜，给翻炒了😂用料长白茄子3个盐两小勺肉沫100克左右生抽1勺香油适量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜适量水...
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![如何做番茄烧汁茄子好吃 番茄烧汁茄子烹饪方法大全]( "如何做番茄烧汁茄子好吃 番茄烧汁茄子烹饪方法大全")
番茄烧汁茄子
用料茄子1个西红柿1_2个青辣椒2个葱姜蒜适量番茄烧汁茄子的做法1.茄子去皮，切滚刀块；西红柿切块，辣椒切菱形块；葱姜蒜切碎。2.茄子放2勺淀粉抓匀备用。3.调汁：番茄酱、蚝油、糖、淀粉各1勺；生抽3勺；老抽半勺（一勺炒出来色泽太...
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![河南老式烧茄子的做法和图解,河南老式烧茄子怎么做更好吃]( "河南老式烧茄子的做法和图解,河南老式烧茄子怎么做更好吃")
河南老式烧茄子
这个烧茄子是河南老式做法，咸，鲜，香！更适合河南老派男人！比如我家老头儿😢😘如果平时吃鱼香茄子有些厌了，可以跟我试一下这个烧茄子换个口味！很下饭哒！用料茄子2个带皮约600克青椒2个蕃茄1个木耳七八朵葱姜蒜适量豆瓣酱一勺面...
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![二豆烧南茄食谱做法大全,超简单的二豆烧南茄做法步骤]( "二豆烧南茄食谱做法大全,超简单的二豆烧南茄做法步骤")
二豆烧南茄
想吃烧南茄，又嫌外卖太油，只好自己在家试验，我家没蒜了（本人属于不操心那种），大家还是要放的。菜量根据人数自我调整。用料南茄3根土豆2个豆角1把半鸡胸肉1块青椒半个红椒半个葱少半根蒜4瓣姜4片蚝油3勺生抽1勺盐2调味勺料...
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![猪肉南瓜烧茄子的做法和图解,猪肉南瓜烧茄子怎么做更好吃]( "猪肉南瓜烧茄子的做法和图解,猪肉南瓜烧茄子怎么做更好吃")
猪肉南瓜烧茄子
老公出差，今天一个人吃饭，看看家里还有啥菜随便做一餐吧！家里的菜种类比较单一了，只有茄子和南瓜，就做一个简易版的炖菜好了！于是诞生了今天的家庭版猪肉南瓜烧茄子！用料猪肉500克茄子500克南瓜250克八角桂皮若干冰糖3－4粒葱...
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![南蛮茄子食谱做法大全,超简单的南蛮茄子做法步骤]( "南蛮茄子食谱做法大全,超简单的南蛮茄子做法步骤")
南蛮茄子
南蛮漬け，通常是指把炸好的肉类（鸡肉或鱼）或蔬菜浸泡在用醋糖酱油等调好的佐料里，可以热吃也可以冷食。开胃，适合夏天吃。用料圆茄子1颗洋葱1/3白醋或酸柑汁糖生抽麻油南蛮茄子的做法茄子冲洗一下，对半切，去掉蒂部。切成7mm...
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![“烧茄子”食谱做法大全,超简单的“烧茄子”做法步骤]( "“烧茄子”食谱做法大全,超简单的“烧茄子”做法步骤")
【烧茄子】
烧茄子是以前饭店里的一道经典名菜，做好了特别好吃，咸鲜下饭菜肴特点：色泽红润味型：咸鲜用料圆茄子（主料）500克西红柿适量青椒适量调味料：盐味糖，番茄酱，生抽，老抽，葱姜蒜（蒜多点），料酒【烧茄子】的做法①茄子去皮洗净，切成大菱形块...
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![土豆烧茄子&茄子烧土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "土豆烧茄子&茄子烧土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法")
土豆烧茄子&茄子烧土豆
Ohmygosh韩国大酱简直是神助攻用料茄子个土豆个生抽勺韩国辣酱料酒勺土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法1.茄子先切条，撒盐腌制出水2.土豆切片，猪肉切小块3.热油锅，猪肉先倒进去炒炒，加点料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒（茄...
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![蚬子烧茄子食谱做法大全,超简单的蚬子烧茄子做法步骤]( "蚬子烧茄子食谱做法大全,超简单的蚬子烧茄子做法步骤")
蚬子烧茄子
用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺酱油1勺姜5片盐1勺（可根据自己的口味适量）料酒1勺郫县豆瓣酱2勺香菜2根茄子两个蚬子2斤圆葱半个蚬子烧茄子的做法1.把蚬子用水泡一下清洗干净，锅里放水烧开，把清洗干净的蚬子放入开水里炒，里...
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![‘烧茄子’食谱做法大全,超简单的‘烧茄子’做法步骤]( "‘烧茄子’食谱做法大全,超简单的‘烧茄子’做法步骤")
‘烧茄子’
哈哈哈，经过三次实战教练之后终于要献出第一份小菜谱了。用料茄子1个大蒜2-3瓣小米椒2个小葱1根生抽2勺蚝油1.5勺淀粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丢丢即可（黑暗料理的元凶🌚）‘烧茄子’的做法茄子削皮，滚刀切块儿，用水冲洗一下即...
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![烧茄子（河南风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烧茄子（河南风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烧茄子（河南风味）
用料圆茄子1个面粉适量鸡蛋一个青椒两个大蒜干红辣椒西红柿1个盐适量老抽适量烧茄子（河南风味）的做法茄子去皮、切成条备用面粉➕一颗鸡蛋加水搅成面糊状将调好的面糊浇在茄子上放锅里煎炸、捞出备用放适量油，放切好的大...
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![河南版烧茄子的做法和图解,河南版烧茄子怎么做更好吃]( "河南版烧茄子的做法和图解,河南版烧茄子怎么做更好吃")
河南版烧茄子
最喜欢大学食堂的烧茄子，茄子裹了一层面糊，炸的金黄，烧出来油亮亮的，对于大学时期的我一直是美味啊。工作辗转好多地方，每次点的烧茄子做法都不一样，也都木有当初的样子和味道，只有自己挽起袖子下厨房，做自己的烧茄子……用料...
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![烧椒茄子（西南冷菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烧椒茄子（西南冷菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烧椒茄子（西南冷菜）
这是贵州一道简单的家常冷菜，记得以前夏天妈妈总做给我吃，现在在异地，自己做的时候做总忘记方法，每次都得打电话问妈妈一遍，还好有下厨房，记录下来，也分享出来。感觉这个菜谱除了是用烤箱烤的（最好用柴火烤），其他的都很正宗。用...
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![如何做烧茄子好吃 烧茄子烹饪方法大全]( "如何做烧茄子好吃 烧茄子烹饪方法大全")
烧茄子
茄子是老百姓家常吃的，再普通不过的蔬菜之一，尤其是夏季正是茄子的旺季，各种茄子纷纷上市，关键是好吃还不贵！茄子我感觉是怎么做都好吃，我用茄子做过很多菜，例如：蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子卤、烤茄子、烧茄子等等，总之茄...
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![茄子烧番茄食谱做法大全,超简单的茄子烧番茄做法步骤]( "茄子烧番茄食谱做法大全,超简单的茄子烧番茄做法步骤")
茄子烧番茄
切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜（切小块）个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条，番茄切小块热锅下油，下葱和蒜炒香，后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边，放入番茄块炒碎，然后二者...
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![云南人家的火烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "云南人家的火烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
云南人家的火烧茄子
云南十八怪，蔬菜烧着卖，在我家乡的烧烤摊上，烧韭菜、烧茄子、烧青椒、烧小瓜，琳琅满目，应有尽有，火烧蔬菜上餐桌，不失为一种新型有创意的美味佳肴。今天，用火烧茄子作主料，和大家分享这道简便香糯的凉拌菜。用料中等茄子3-4个...
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![茄汁烧茄子食谱做法大全,超简单的茄汁烧茄子做法步骤]( "茄汁烧茄子食谱做法大全,超简单的茄汁烧茄子做法步骤")
茄汁烧茄子
用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉...
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![烧茄子:食谱做法大全,超简单的烧茄子:做法步骤]( "烧茄子:食谱做法大全,超简单的烧茄子:做法步骤")
烧茄子:
炎炎夏日，你每天都在思考吃什么好呢？这个时侯你的胃口也不怎么好，烧茄子便是你最好的选择，酸酸甜甜又开胃，还等什么呢？赶紧做这道美味的烧茄子吧!用料茄子1个西红柿1个醋2勺酱油1勺面粉适量蚝油1勺糖2勺盐1勺尖椒适量烧茄子...
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![酱烧茄子/红烧茄子（直接法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酱烧茄子/红烧茄子（直接法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酱烧茄子/红烧茄子（直接法）
以前我家很少烧茄子吃，一般都是蒸茄子，因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上，一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10克冰糖粉10克（不喜甜可省）酱烧茄子/...
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![番茄烧茄子食谱做法大全,超简单的番茄烧茄子做法步骤]( "番茄烧茄子食谱做法大全,超简单的番茄烧茄子做法步骤")
番茄烧茄子
用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块，西红柿切块，热锅凉油，放入茄子煸炒，可以稍微多点油，煸到茄子变软出汤放入葱姜，西红柿，继续煸炒，西红柿变软加盐，生抽，番茄酱，蚝油出锅...
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![茄子烧食谱做法大全,超简单的茄子烧做法步骤]( "茄子烧食谱做法大全,超简单的茄子烧做法步骤")
茄子烧
用料圆茄子1个葱1根辣椒两个姜2-3片盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺鸡精1勺油1勺水适量茄子烧的做法1.把茄子、辣椒、葱和姜洗净2.将茄子去皮3.把茄子切成长方形的样子4.再将茄子洗净5.将葱姜辣椒切好1.锅中倒入油，，烧开2....
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![素烧双茄——番茄烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "素烧双茄——番茄烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
素烧双茄——番茄烧茄子
小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中...
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![南瓜茄子烧板栗的做法和图解,南瓜茄子烧板栗怎么做更好吃]( "南瓜茄子烧板栗的做法和图解,南瓜茄子烧板栗怎么做更好吃")
南瓜茄子烧板栗
本来学了一道南瓜茄子炖鹰嘴，鹰嘴豆吃完了，换成栗子改良了一下，出乎意料的好吃hhhh用料熟板栗10个（可以多放点）圆茄子半个（长茄子也行）南瓜250克蒜7瓣姜1片盐3克糖1.5克水一碗半南瓜茄子烧板栗的做法南瓜去皮切片，茄子切条，姜...
