中空椰香拜拜戚风怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的中空椰香拜拜戚风精选专题是专门提供中空椰香拜拜戚风的相关精彩内容的地方,这里的中空椰香拜拜戚风相关内容,小编都精心编辑,精选优质中空椰香拜拜戚风的相关知识,分享一些中空椰香拜拜戚风方面的经验知识。
-
中空椰香拜拜戚风
学厨烘培达人-小耳Chefmade学厨6寸中空活底(WK9073)用料蛋白170g糖粉65g蛋黄85g色拉油40g椰浆70g糖粉15g低筋面粉100g椰蓉20g中空椰香拜拜戚风的做法低粉中加入椰浆、色拉油和15克糖粉,用手抽搅拌均匀分次加入蛋黄,用手抽...
-
中空戚风-椰香斑斓绿蛋糕
新加坡出名的绿蛋糕~特殊期间不能去当地解馋,自己动手复刻一个吧~这里用的是斑斓香精~图片没有用滤镜,做出来就是这个色~这里是17厘米加高中空模~用料鸡蛋4个蛋黄1个椰浆125克低筋面粉80克盐一撮细砂糖60克斑斓香精8克中空戚...
-
椰香中空戚风
天然气小姐的方子,淡淡椰香吃着还有椰蓉的颗粒绵软轻盈!用料鸡蛋4面粉70g椰蓉20g椰浆70g椰子油(融化的)35g糖50g柠檬汁几滴椰香中空戚风的做法先打发蛋白,分三次加入白糖。蛋白打发到小弯钩状态。蛋黄蛋清分离预热烤箱160...
-
爽利的日式戚风,口味胜过拜拜蛋糕
这款戚风蛋糕的特点是在打好的蛋白里加了玉米淀粉,充分吸收了蛋白中的湿气,结果是出来的戚风干爽,富于弹性,不像一般戚风的湿粘,估计戚风的一些缩腰之类的问题不会出现。口中可以弹跳的戚风,自认为比拜拜蛋糕好吃。适用于7...
-
拜拜
用料蛋白1个拜拜的做法嗖嗖嗖...
-
拜拜蛋糕
这是一款口感媲美芝士蛋糕的戚风蛋糕,台湾传统糕点,拜年时的伴手礼,俗称拜拜蛋糕。我在印尼过春节期间,也收到亲戚朋友送的糕点,蛋糕也是东南亚国家常见的节日伴手礼之一😊用小美做戚风也非常简单,蛋白与蛋清的拌匀手法配有...
-
威风蛋糕拜拜蛋糕结合版
实验过不下5次,终于完全做出来了,这款蛋糕是8寸模,配方是自己研究的综合版,想让蛋糕不塌,烤完后,要立马拿出来倒扣。关于泡打粉,如果不添加,就爬不了这么高,没有这么蓬松,但是口感还是很柔绵的,如果加了泡打粉,就会非常美观!口感也...
-
斑斓椰香戚风(17cm中空模)
东南亚风情的戚风蛋糕~用料鸡蛋(大号)4只低筋面粉80g椰奶55g植物油40g白砂糖60g泡打粉(可省略)一小勺塔塔粉(可省略)一小勺斑斓素(英文名pandanextract)两茶匙左右椰蓉适量即可斑斓椰香戚风(17cm中空模)的做法分蛋和预热蛋黄蛋...
-
斑斓椰香戚风(8寸中空模具)
想做这款蛋糕,可是下厨房的方子基本都是17cm中空模具,我只有8寸中空模具,于是自己瞎鼓弄,竟也做出了比较满意的作品。我玩烘焙一年了,从来没写过烘焙方子,这是处女作啵~这款斑斓椰香戚风颜色小清新,味道也很小清新,斑斓和椰香...
-
拜拜锡盘10寸戚风
潮汕地区,大部分拜拜都需要这种蛋糕,这次做的挺成功了,记录下来,以备下次制作用料蛋黄4个蛋白4个纯牛奶或水(酸奶的话就再多10克)70克细砂糖50克(不喜欢太甜,我直接加蛋白打发,蛋黄没有加糖)玉米油50克低粉80克如果想要蛋黄加糖...
-
拜拜蛋糕,中空蛋糕,戚风蛋糕
最早接触烘焙的时候,第一个接触的方子是戚风蛋糕,因为觉得这是蛋糕的入门,还一定坚持不加泡打粉,但是尝试多次,还是成功寥寥,对于拜拜蛋糕有种相见恨晚的喜悦,因为第一次做出来就很立体,蓬松!我觉得最主要的原因可能是增加了...
-
7寸加高中空椰香戚风
椰浆、椰汁和椰蓉,烤的时候满屋飘香,椰子香味非常浓郁!😄用料鸡蛋4个细砂糖60克(全用于蛋白)低筋面粉70克玉米油50ml(约41克)kara椰浆60ml(约53克)椰树椰汁10ml舒可曼椰蓉10克柠檬汁或白醋几滴7寸加高中空椰香戚风的做法准备好...
-
超级酥脆油锅拜拜——空气炸锅版炸鸡翅
自己在家玩空气炸锅,研究出脆皮炸鸡。用料鸡翅8个淀粉适量面包糠适量生抽适量蚝油少许大蒜4瓣辣椒面少许超级酥脆油锅拜拜——空气炸锅版炸鸡翅的做法鸡翅洗净,加入蚝油、生抽、辣椒面、蒜末腌制两三个小时,我还另外加了...
-
椰香戚风蛋糕 六寸 中空
这是中空的六寸模具直径是14cm★塔塔粉用几滴柠檬汁或白醋代替都可以★糖必须用细砂糖或绵白糖!!!否则打发的蛋白粗糙而且不稳定用料低筋面粉40克细砂糖放蛋白30克细砂糖放蛋黄10克蛋黄2个蛋白2个(80g)玉米油25克椰浆30克...
-
拜拜小肚肚
在夏天来临之前,我要减掉我的陈年babyfat!用料健康快乐食拜拜小肚肚的做法少吃油...
-
戚风的亲戚——拜拜蛋糕
最近最近一直没写菜谱,主要原因两个:一我忙,忙着追“以家人之名”,晚上追剧,白天刷微博、B站、知乎陷在各种cp里出不来。二我不想写,因为我在减肥!太痛苦了!所以,于是乎,我只好把我之前写的一个蛋糕方子拿过来了。这个是很久以...
-
中空戚风
喜欢做,用心情去做用料蛋白180克蛋黄80克柠檬汁4滴低筋面粉110克色拉油70克牛奶70克白糖30蛋黄+70克蛋白中空戚风的做法前面忘记照相,蛋黄与糖搅拌,糖融化,隔水加热牛奶与玉米油的混合,加热到30---40度,倒入蛋黄糊,必须搅匀,...
-
经典戚风——拜拜蛋糕(中空、圆模均可)
O(∩_∩)O~大名鼎鼎的戚风,一样是来自台湾大师妃娟,但是得益于“小狐狸君君”的发扬光大,我也是从君君博客得知这款戚风的。君君这么形容,非常非常细腻柔软,其实从材料本身来说,这款戚风并非多么惊艳,但是特别在配比,每一样材...
-
纯香黑芝麻丸|脱|发|拜|拜|
二胎后那头发哗啦啦的掉,还好有九蒸九晒芝麻丸拯救!用料黑芝麻1000克蜂蜜150克纯香黑芝麻丸|脱|发|拜|拜|的做法淘洗黑芝麻,把干瘪的清出来。洗完上锅蒸,全程柴火大火蒸,早上七点蒸到九点半左右,将芝麻彻底蒸透,就拿去太阳底...
-
独家拜拜鱼
这道拜拜鱼,尤其适合怕辣的人群吃。喜欢吃辣的朋友们,可以稍作改良!希望大家喜欢😍因为家里有老年人,所以我用料很简单,为了健康,但也要美味!用料花鲢鱼一条料酒半盖姜2个蒜2个大葱1根青椒2条小米辣5个花椒12个老抽1瓶盖耗油...
-
拜拜拜拜嘿嘿拜拜嘿嘿拜拜。
用料蛋白三个鸡蛋。细砂糖200克拜拜拜拜嘿嘿拜拜嘿嘿拜拜。的做法将糖平均分成三份。先加入1/3的糖和蛋清混匀。接着再加入1/3的糖混匀。最后再把剩下的1/3的糖和蛋清混匀。打蛋器提起后有小白尖。进烤箱。180度烤30...
-
戚风蛋糕-又名拜拜蛋糕
绵软的口感,蓬松的外观,忍不住的想咬一口用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶75克细砂糖60克色拉油40克戚风蛋糕-又名拜拜蛋糕的做法蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至硬性(有小尖尖)备用面粉过篩后加入牛奶跟色拉油,搅拌均匀再加入...
-
戚风/中空
配方中的戚风温度还得尝试7寸中空:鸡蛋5个纯牛奶63克玉米油50克低筋面粉83克细砂糖70克玉米淀粉8克用料6寸戚风/中空8寸鸡蛋3个鸡蛋6个纯牛奶40克纯牛奶75克玉米油35克玉米油60克低筋面粉50克低筋面粉100克细砂糖40克...
-
【拜托了冰箱中国版】金风-泰风漂漂岛
【拜托了冰箱】韩国版厨师金风做客中国版【拜托了冰箱】,为泰妍制作的泰风漂漂岛,爱吃甜品的你,简直都要被融化了吧用料鸡蛋1颗面粉少量糖适合口味添加牛奶50g柠檬汁30g蓝莓10g黄油30g【拜托了冰箱中国版】金风-泰风漂漂...
-
拜拜蛋糕
这个蛋糕的名字是拜拜蛋糕,配方是妃娟老师的拜拜蛋糕。这个名字我理解好像是台湾人过节一般家家户户都要拜一拜,寓意是希望興旺發達之類的。其实做法就是戚风蛋糕。但它的口感香嫩如布丁,蛋糕口感很细腻,真的非常好吃!大家...