烟火家的私房牛肉面

自己造的牛肉面，原图没滤镜，那牛肉一块一块又一块，老带劲了，啥先生搁这儿也不香了🤪

用料  

烟火家的私房牛肉面的做法  

1. 牛肉块加水煮一道，注意，水开即可关火，为了去血沫血腥气，小心腴锅

2. 捞出洗净，另加水，两杯水的量，重新开火煮，还会略有血沫浮出，撇净即可

3. 投入葱，姜，冰糖，老抽，生抽，料酒，辣椒，炖肉料包，加盖大火煮开，转小火再炖半小时

4. 打开锅盖，加入盐和蒜粒，继续加盖小火炖15分钟，我的私房牛肉就烧成了

5. 另起锅加水煮面，加入喜欢的青菜煮熟

6. 捞出面菜入碗中，浇上一勺牛肉汤，牛肉可劲放可劲放，自己造的肉随便吃，甭客气