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cocotte怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的cocotte精选专题是专门提供cocotte的相关精彩内容的地方,这里的cocotte相关内容,小编都精心编辑,精选优质cocotte的相关知识,分享一些cocotte方面的经验知识。

  • 法式小盅焗蛋 Œufs Cocotte的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式小盅焗蛋 Œufs Cocotte

    前阵子买了几个lecreuset的minicocotte。lecreuset的锅一直是我的梦想,厨房里一整排大大小小各式各样的lecreuset,想想就有点小激动呢。。。¯﹃¯但实在是很贵,目前用到大号铸铁锅的概率又非常非常低,我一个人根本吃不了那...

  • Œuf en cocotte法式鸡蛋盅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Œuf en cocotte法式鸡蛋盅

    严格说,我不会翻译这个菜…虽然直译大概是“锅里的蛋”……但是根本没拿锅做啊…一个很轻松的早饭,前后十五分钟搞定,不需要一直在炉灶边忙碌。我会早上起来把烤箱打开预热,然后去刷个牙洗个脸,把鸡蛋奶油什么的处理好丢进...

  • 怡s【法式小盅焗蛋Oeufs en cocotte

    怡s【法式小盅焗蛋Oeufs en cocotte】

    法式小盅焗蛋OeufsEnCocotte是传统法国菜,意思就是eggbakedinasmalldish,放在"杯子"里的鸡蛋。这是一道用大约80摄氏度把鸡蛋慢慢焖煮出来的菜式,要说它吸引人之处,主要是其溏心的蛋黄与Lotion般质感的蛋白,两者交织在一起...

  • 网红brunch:Oeuf Cocotte 法式小盅蛋/法式烤蛋/法式芝士焗蛋/Egg Casserole的烹饪做法,大厨教你详细做法

    网红brunch:Oeuf Cocotte 法式小盅蛋/法式烤蛋/法式芝士焗蛋/Egg Casserole

    在纽约布鲁克林的一家法式brunch店吃了OeufCocotte就回来自己复刻啦,不知道OeufCocotte翻译成什么,暂且叫它法式小盅蛋好了,或者法式烤蛋我用的迷你铸铁锅(MiniCasserole)容量是12盎司,以下用量刚好,你可以根据你的容器大...

  • All Chocolate Cocotte的烹饪做法,大厨教你详细做法

    All Chocolate Cocotte

    这个菜谱大概是做4~6个staubminicocotte(图上的容器)的量。Staubminicocotte容量大概是一量杯,236mL。用一般的舒芙蕾烤盅做也可以,烘烤的时间要根据容积差适量调整。本菜谱及图片均译自这个菜我还没有做过,做过后会把步骤...

  • 意式香肠蛋盅 Oeufs En Cocotte (Paleo+Gluten Free)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意式香肠蛋盅 Oeufs En Cocotte (Paleo+Gluten Free)

    OeufsEnCocotte是传统法国菜,意思就是eggbakedinasmalldish,一盆一蛋么。一直非常喜欢DanielleWalkers的Paleo菜谱,去掉了麸质和奶制品,给这道法国菜增添了意大利风味。来,一起多吃西红柿,做长寿少女好咩!这是做4盘量。适合...

  • 铸铁锅面包 / Pain en cocotte的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铸铁锅面包 / Pain en cocotte

    试了N个方子,最后锁定这个简单又好吃的长期做下去。之前用铸铁锅烤,我家的珐琅白被我烤黄了一次,心疼死,于是乎小虎圣诞节送了我EmileHenry新出的面包模,陶具噢,颜色很美!这个面包模和铸铁锅烤面包原理是一样的,密封效果好,不...

  • “Rachel khoo”法式小蛋盅(Oeufs en cocotte)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【Rachel khoo】法式小蛋盅(Oeufs en cocotte)

    方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家,但却多...