谌氏凉面怎么做更好吃
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谌氏凉面
妈妈同事的最爱,每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面,煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐,煮面至熟即可,不可煮至平时最爱的程度,后续还有加工,2提前准备凉白开,冷却面条,3...
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王氏凉拌面条
这是我第一次用锅时做的饭,很简单,非常好吃😋适合当早餐🍜不油腻!用料南瓜面1份/200克香油2勺醋1勺葱花适量生抽1勺荷包蛋1个盐适量蚝油适量胡椒粉适量香肠(煎过)1根娃娃菜4片王氏凉拌面条的做法先烧一锅水,等水沸腾后再放...
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英氏蒸面
面用料大肉胡萝卜、西红柿、蘑菇英氏蒸面的做法面在锅里蒸5分钟5分钟蒸完拿出过凉水伴色拉油和酱油老抽,继续蒸15分钟备菜备肉炒好菜拌面烤白菜裹腊肠刷油刷酱放腊肠完工...
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静氏炒面
用料面饼60克,可多可少酱油2勺(根据自己口味来定)盐/克(请根据自己的口味)油15克,建议可以多放一些,免得面会粘锅鸡蛋1-2-3个油辣椒1-2勺(也可以用青辣椒)胡萝卜,火腿肠1-2根静氏炒面的做法把水先烧开,再把面饼放进去,像煮...
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王氏拌面
这热的天想吃凉面了,可是想起在外面吃的那种四川燃面,又想试试看,自己做的如何呢?!于是准备材料,想着两种面的方法,大杂烩开始啦.......用料面条根据人口决定豆芽青菜(时令绿叶菜均可)青椒香菇肉末花生碎食用油、生抽、鸡精、...
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宝氏炒面
用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水,炒洋葱下沥干面条,放蒜蓉辣酱,放火腿肠片青菜,出锅,简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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周氏凉皮
2020的春节,一个不平凡的春节新冠病毒把14亿中国人都留在了家里民以食为天,既然不能出去,那就做点吃的吧用料高筋面粉300克水A150克盐3克水B适量,洗面用周氏凉皮的做法高粉,水A,盐混合揉成光滑的面团,盖上盖子静止2小时打一...
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谌氏姐妹私家梅山雪花丸子
本地特色雪花丸子,我家做的没有大姨家好吃,妈妈在吃了她姐姐做的雪花丸子后,拜师学了几年还是没学好,明天大姨亲自过来指点,我觉得每一批盐的咸淡都有区别,所以大家可以酌情添减用料前腿五花肉16斤糯米5斤坨粉(乡下自制的红...
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虎氏烩面
与传统的萧记,合记不同。这种做饭羊肉是卤过的。用料羊腩排1公斤羊颈骨1公斤面粉500克粉条50克豆腐丝50克啤酒50毫升卤料适量虎氏烩面的做法羊腩排肥瘦相间,最为合适。羊颈骨泡水30分钟,反复冲洗去血沫。凉水下肉和骨头,...
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刘氏烩面
用料猪肉250土豆2茄子2胡萝卜1青萝卜1辣椒1刘氏烩面的做法下油混煮...
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吴氏拌面
夏天临近,拌面等都是这个季节的首选食物!其实这是同事做的,我是学做的,因为同事姓吴,我们都把她做的面条叫吴氏面条,今天到这里来推广一下,希望大家喜欢用料阳春面适量(按人数多少)拌面酱油,老干妈豆豉适量细葱1把精制油适量吴...
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黄氏汤面
用料猪肉香菇青菜挂面黄氏汤面的做法热锅热油,放姜爆香,香菇鱿鱼干🐠提前泡好,沥干也下去翻炒。加水,肉提前用地瓜粉,酱油,点点醋腌制下,水开了以后,加肉,挂面,青菜等,放入盐鸡精调料小贴士1.香菇鱿鱼干提前泡发2.肉提前腌制好更...
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米氏凉面
夏日炎炎,吃些不油腻的饭菜也可清凉身体。灵感源自梅花节用料蒜1/3瓣醋1勺盐2克鸡蛋2黄瓜1根西红柿1颗花生10g刀削面按人计算米氏凉面的做法鸡蛋煮熟,面根据喜好煮精或软,黄瓜切条,西红柿切薄片,花生放在袋子里碾碎。简单...
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李氏炒面
独家秘制炒面,夏日豪华晚餐,拿的出手的主食菜品。用料熟面豇豆猪肉蒜瓣酱油油盐其他作料李氏炒面的做法用酱油盐其他作料腌制瘦肉倒油,待油热后,放入姜蒜瓣待姜蒜有香味后,加入肉,炒入味后加入豇豆,继续翻炒当豇豆半熟时,加少...
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陈氏凉面
自创凉面用料面(超市随便买)盐鸡精花椒粉白胡椒粉香菜小米椒酱油秘制辣椒酱藤椒油陈氏凉面的做法烧水至开下面条熟了之后捞起来用凉水降温然后沥干水分放冰箱一会儿(吃起来会比较爽)把小米椒花椒粉等材料放进碗里面到进酱...
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湘氏挂面
挂面是平时吃的最普通的面,几乎家家都会常备!但怎样做才好吃,才能吃出家乡的味道(湖南辣妹子),还是要讲究用料的喔~用料剁辣椒两勺食用油少量香葱5-6根鲜猪肉(五花)半斤猪肉(两小碗面)老抽适量盐稍微多放点料酒少量豆豉浏阳干豆...
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杨氏拌面
用料面条辣椒炒肉丝生抽盐杨氏拌面的做法煮面条:锅里水煮开,放入面条,一人量为一小籽,准备好冷水,锅中有气泡就浇冷水,一直到面里面没有白色,用筷子夹断检测。待煮好后倒入沙框,用冷水冲洗,再倒入香油搅拌,待用。炒辣椒炒肉丝,...
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陈氏凉拌鸡
喜欢吃凉拌鸡,就慢慢喜欢做了,都是很有几年前了,一个朋友教我做的。用料葱根二斤盐克一斤姜一斤红油(事先拉好)500毫升花椒粒二两陈氏凉拌鸡的做法准备葱,姜,花椒,野山椒。把用盐巴码了一天的鸡肉洗净,放入少许葱姜花椒等,用清...
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陈氏焖面
媳妇儿是山西人,对面食要求颇高,来北京后总惦记着那一口焖面……用料面条2份葱0.5根盐1勺蒜4瓣姜2片糖3勺排骨400克生抽4勺老抽2勺八角1个桂皮1块香叶1片干辣椒3个花椒8粒陈氏焖面的做法炒糖色,具体方法可以查看我做的红...
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许氏炒面
许氏精心制作的炒面用料鸡蛋1个油适量香肠1根盐适量青椒1个许氏炒面的做法准备好鸡蛋,香肠,青椒,过水的面条煎鸡蛋炒香肠放入青椒和香肠一块爆炒放入面条,两分钟之后加入炒过的其余食材小贴士注意火候,面条不过煮太狠...
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晋氏凉皮
本人是河南人,也很喜欢吃凉皮用料面粉500G酵母粉一点点盐一点点晋氏凉皮的做法先用温水把盐化开,和面。和好的面团放入盆中醒20分钟!然后开始加水洗面团,把洗面团的水倒在另外一个盆里,继续加水洗,直至洗到面团不再变小了为...
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谌趣佛跳墙
用心体验生活后,越来越喜欢宅在家做做美食,看看书。佛跳墙含有丰富的胶原蛋白让我们的皮肤QQ弹用料新鲜冰冻鲍鱼1只花菇4个花胶3个干贝3粒姜片数片瘦肉1块虾干少许石斛少许干桂圆少许谌趣佛跳墙的做法花椒冷水前天晚上...
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夏日美食——王氏凉面
小时候妈妈的味道,一次没有在外面吃到过,所以算是老家特色的美味面食。绝对赞到爆的特色美食,希望更多的吃货能够尝到~~用料手擀面长豆角麻酱蒜醋油花椒盐夏日美食——王氏凉面的做法请把食材准备好:长豆角洗净切丁,蒜洗净拍...
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邓氏拌面
用料挂面1把小葱1根热油20克糖20克酱油1勺盐10克邓氏拌面的做法切蒜,芝麻,辣椒面放入碗中热油倒入,再加入白糖和盐放醋和酱油搅拌均匀,煮面捞出倒入酱汁中,自己适量加香菜与黄瓜丝完成...
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宁氏焖面
这是很多年很多年以前小姨教我做的,自己非常喜欢吃,虽然做起来有点繁琐,但很喜欢这种干干的感觉。用料食材:扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角宁氏焖面的做法五花肉~切片或者切丝都可以,倒料酒和酱油腌20分钟以上切面~压面条机...