美味佳肴馆

辣酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的辣酱精选专题是专门提供辣酱的相关精彩内容的地方,这里的辣酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质辣酱的相关知识,分享一些辣酱方面的经验知识。

  • 黄豆小米辣酱(不辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄豆小米辣酱(不辣版)

    用料黄豆300克水800克小米辣200克大炮辣2个盐30克花椒粉2勺生姜粉2勺白酒1勺黄豆小米辣酱(不辣版)的做法黄豆泡水一晚上第二天开始在锅里煮熟辣椒洗干净晾干调料都放进去点动10秒黄豆放进去搅拌装在盒子里等待发酵3天再...

  • 肉肉辣酱食谱做法大全,超简单的肉肉辣酱做法步骤

    肉肉辣酱

    妈妈说要做一道健康的老干妈辣酱用料猪肉一碗盐少许糖一小勺油一大碗蒜沫一碗瓣姜少许生抽一碗香菜一把豆豉半碗勺花椒一小把辣椒粉一碗肉肉辣酱的做法肉洗净,切小粒。花椒,辣椒打粉备用。剥皮打碎豆豉洗一下,晾干。冷油...

  • 西兰花腊肠韩国辣酱炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西兰花腊肠韩国辣酱炒饭

    如果家里还剩一小坨冷饭,一点快要萎蔫儿的蔬菜和辣酱的话:这个炒饭应该是快要饿晕了的人类的最强福音!用料西兰花小半棵冷饭一小坨腊肠半根韩国辣酱一勺盐适量西兰花腊肠韩国辣酱炒饭的做法将西兰花洗净掰碎一些,下油锅翻...

  • 超好吃的微辣酱爆肝尖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的微辣酱爆肝尖

    家人孩子爱吃肝,就想学一学自己做,根据下厨房看到厨友菜谱和冰箱里的食材自己改良了一下,没想到一次成功。用料猪肝约400克青尖椒1个胡萝卜小半根青蒜1根姜2片蒜2瓣料酒1匙老抽1匙糖半匙豆瓣酱1匙蚝油1匙郫县豆瓣酱1匙生...

  • 韩式冷面专用辣酱的做法和图解,韩式冷面专用辣酱怎么做更好吃

    韩式冷面专用辣酱

    在家也能吃到正宗卫生的辣酱。做法及其简单,大家一起来做吧!用料蒜75克姜38克苹果或南国梨150克海天苹果醋100克子弹头和二荆条1:1混合大粒辣椒面80克特辣(大米辣)细面15克韩皮(微辣)190克优质辣椒粉(细面)65克煮沸开水...

  • 无油甜辣酱鸡翅的做法和图解,无油甜辣酱鸡翅怎么做更好吃

    无油甜辣酱鸡翅

    弟弟家请的月嫂厨艺了得,学了一手用料鸡翅9个(多一点也没问题)生抽适量蚝油适量盐适量料酒适量甜辣酱适量水适量无油甜辣酱鸡翅的做法鸡翅每面划两刀,撒一点盐和生抽腌一会(我大概腌了两三个小时),平底锅加热,把鸡翅放入锅中...

  • 超过瘾辣酱简单的做法和图解,超过瘾辣酱简单怎么做更好吃

    超过瘾辣酱简单

    用料生抽适量蚝油勺辣椒粉干辣椒、鲜辣椒葱姜适量适量大茴,花椒适量豆瓣酱适量超过瘾辣酱简单的做法干辣椒打成岁末我用的螺丝椒,用绞肉机打碎这是普通红辣绞肉机搅碎葱姜切碎末油热后倒入家里的大料,我把家里有的都放了...

  • 袍记老成都面馆--八宝辣酱拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    袍记老成都面馆--八宝辣酱拌面

    结合上海的八宝辣酱和成都的担担面做法,口味层次丰富,味觉新体验!来自真实评论的美食视频评论网---TummyFriend肚密友()用料豆干鸡肉玉米酸菜胡萝卜香菇袍记老成都面馆--八宝辣酱拌面的做法成都担担面的做法加上改版上海八...

  • ‘15分钟’自制蒜蓉辣酱(复刻公鸡牌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘15分钟’自制蒜蓉辣酱(复刻公鸡牌)

    自己做蒜蓉辣酱很简单,味道就像在店里买的一样。这款蒜蓉辣酱的味道就像著名的HuyFong汇丰牌一样,能够带来新鲜、丰富而平衡的辣味,这种辣很有活力却不刺激。如果你喜欢墨西哥、泰国餐厅,你一定见过一个印有公鸡标志的瓶...

  • 韩式辣酱夜宵煮的做法和图解,韩式辣酱夜宵煮怎么做更好吃

    韩式辣酱夜宵煮

    就....晚上你如果饿了实在想吃就煮这个吃吧用料红薯粉丝娃娃菜番茄土豆黄瓜火腿肠鸡蛋小葱麻油韩式辣酱盐鸡精韩式辣酱夜宵煮的做法所有食材切切碎鸡蛋打散摊成蛋饼切丝小锅烧水水开后倒入番茄滚煮至汤色泛红后放入红...

  • 辣酱红烧茄子的做法和图解,辣酱红烧茄子怎么做更好吃

    辣酱红烧茄子

    用料茄子2个蒜适量(看个人喜好)生抽适量糖少许醋少许辣酱3勺淀粉适量辣酱红烧茄子的做法茄子洗干净切成条裹上淀粉,大量的油炒熟把我上面说的调料们在一起,跟茄子炒熟出锅...

  • 家常蒜蓉辣酱,香味浓郁,拌面拌饭都开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常蒜蓉辣酱,香味浓郁,拌面拌饭都开胃

    蒜蓉辣酱的做法简单快手,食材炒一炒,晾冷就能装罐储存;吃起来也很方便的,开罐即食,不需要再加工;同时也是最百搭的,可以拌饭、拌面,还可以当作蘸料,非常过瘾。用料大蒜1头尖椒100克线椒200克油适量生抽适量蚝油适量盐少许糖少...

  • 辣酱笔管鳋食谱做法大全,超简单的辣酱笔管鳋做法步骤

    辣酱笔管鳋

    用料笔管鳋姜甜辣酱辣酱笔管鳋的做法洗干净笔管鳋,水煮滚后加一块姜进去,加入笔管鳋煮开后捞起淋上甜辣酱就可以吃咯,有籽的味道非常好~...

  • 韩式辣酱鱿鱼卷的做法和图解,韩式辣酱鱿鱼卷怎么做更好吃

    韩式辣酱鱿鱼卷

    当盖饭吃简直棒极了啦~用料鲜鱿鱼青椒洋葱韩式辣酱韩式辣酱鱿鱼卷的做法鱿鱼洗净打十字花刀,洋葱青椒切丝锅中做水沸腾后放入鱿鱼,鱿鱼打卷后立即捞出锅中倒油放入洋葱爆香,放入鱿鱼,再放入韩式辣酱和青椒翻炒,即可...

  • 泰式甜辣酱鸡块的做法和图解,泰式甜辣酱鸡块怎么做更好吃

    泰式甜辣酱鸡块

    泰式甜辣酱酸甜香辣,非常开胃可口,吃一块你就会爱上它!用料鸡胸肉(其他部位也可以,但一定要去骨)250克花生油适量(用来炸鸡块的)蒜蓉适量泰式甜辣酱4大勺青柠汁1勺盐一小撮白芝麻1/2茶匙芫荽叶1/2勺炸浆蛋清1个面粉(过筛)半杯玉...

  • 辣酱奶油炖菜的做法和图解,辣酱奶油炖菜怎么做更好吃

    辣酱奶油炖菜

    初次尝试韩式辣酱和法式白酱的融合,出乎意料的惊喜。家宴又可以增添一道独特风味。用料鸡胸肉300克胡萝卜1根土豆一个西兰花100克白洋葱1/3个口蘑4个秋葵3根玉米粒小半碗油一大勺韩式辣椒酱一大勺黄油15克面粉15克淡奶...

  • 清爽解腻的韩式辣酱拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清爽解腻的韩式辣酱拌面

    用料面条1份韩式辣酱适量生抽2勺酿造白醋2勺糖适量蒜末2瓣葱末3克鸡蛋1个黄瓜丝1根泡菜适量清爽解腻的韩式辣酱拌面的做法将所有调料拌匀。我用的是这种白醋,会有点果香味不是单纯的酸,层次丰富将黄瓜切丝,水煮蛋对半切,...

  • 香椿蒜蓉辣酱的做法和图解,香椿蒜蓉辣酱怎么做更好吃

    香椿蒜蓉辣酱

    迷人的香椿芽,有人很爱,有人特别讨厌,除了香椿炒鸡蛋,做成香椿辣酱也是超级好吃的!配米饭🍚,配粥,配面条,配油茶都是绝绝子!用料香椿芽1把花生油适量小米辣(剁碎)5~10粒蒜(剁成蒜蓉)2头调味:盐、白糖、五香粉、耗油、生抽、花椒油、...

  • 家庭版韩式辣酱好吃到停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版韩式辣酱好吃到停不下来

    去年冬天我买了整整一箱白菜做韩国泡菜()和东北酸菜。最近忽然又开始想念韩国的石锅拌饭。有人笑言,简单快手的韩餐就靠一瓶万能的韩国辣酱走天下。于是吃完晚饭后,我就决定先动手自制韩式辣酱。本以为万事俱备,发现豆酱...

  • 土豆肉丝辣酱的做法和图解,土豆肉丝辣酱怎么做更好吃

    土豆肉丝辣酱

    用料猪肉看情况克土豆2个辣酱看情况勺生抽1勺老抽半勺料酒半勺白糖一勺克食盐一点克蚝油1勺淀粉水半碗勺土豆肉丝辣酱的做法肉切碎,洗洗,油炒后加半勺料酒去腥。土豆切块,洗去淀粉+加入辣酱。翻炒均匀5-15min收汁记得翻...

  • 长沙版蒜蓉萝卜辣酱+ 脏摊儿铁板豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长沙版蒜蓉萝卜辣酱+ 脏摊儿铁板豆腐

    为什么叫长沙版呢,因为在自制蒜蓉酱里放了萝卜(去当地吃过炸臭豆腐的懂)!如果嫌麻烦,简易版的铁板豆腐直接放李锦记的蒜蓉辣酱就好啦。用料泡椒酱3勺大蒜1头切碎乌江萝卜1袋切碎蒜蓉辣酱(可替代以上3种用料,只是没有长沙味道...

  • 辣酱炖鸡(爬梯子金开版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣酱炖鸡(爬梯子金开版)

    EXO爬梯子世界旅行第三季会做饭的金开用料鸡翅根一盒红枣13颗姜适量料酒适量白糖2.5勺香油适量苏子油适量辣椒油适量生抽3勺辣椒酱1勺葱13段3厘米辣酱炖鸡(爬梯子金开版)的做法两头切一下中介切开去核卷起来料酒香油苏...

  • 疫情在家无聊瞎做-辣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    疫情在家无聊瞎做-辣酱

    疫情在家无聊瞎做(没有材料凑合出的辣酱)用料土豆豆干肉疫情在家无聊瞎做-辣酱的做法食材比较少凑合用用,土豆,肉,豆干,切块土豆油炸下,捞出备用肉油里炸下,捞出备用洗锅从新倒油,加入蒜和辣椒(邻居家借的)煸出香味倒入肉,土...

  • 韩式辣酱烤牛里脊的做法和图解,韩式辣酱烤牛里脊怎么做更好吃

    韩式辣酱烤牛里脊

    用料牛肉250克白糖1大勺清酒或者料酒2大勺梨四分之一个(用搅拌机打成酱)酱油2大勺葱花1大勺蒜泥2小勺香油半小勺芝麻1勺大葱小半根食盐2分之一勺辣椒酱半大勺韩式辣酱烤牛里脊的做法把牛肉切成薄片,比涮肉用的肉片要厚一...

  • 辣酱紫苏炒蛏子的做法和图解,辣酱紫苏炒蛏子怎么做更好吃

    辣酱紫苏炒蛏子

    蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏肉嫩而鲜,加了紫苏一起炒,风味独特,是一道佐酒和下饭的佳肴。用料蛏子1斤紫苏叶一小撮(切碎...

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