荠菜丸子羹怎么做更好吃

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荠菜丸子羹

去年在云南上课的时候，点了一份荠菜汤，说实话，真不好吃。荠菜表面有一层绒毛，如果不剁碎，吃起来口感粗糙。荠菜，大邑县叫甘油菜，不管炝炒还是干煸，都不好吃，但荠菜本身鲜美，包饺子，馄饨都特别搭，烧汤，非切碎了，勾点薄芡不行呢，跟肉丸...
荠菜丸子

某同学想点外卖非常时期没批准想着弄个披萨🍕中途煤气炉傻掉了转塔吉锅用料荠菜100克肉150克油50克盐10克鸡蛋2个薯粉3勺荠菜丸子的做法切粒和圆丸子下锅转锅全身煎至金黄落蛋液出锅...
荠菜山药羹

喜欢荠菜的鲜美，山药有营养，绿白搭配也赏心悦目。低卡，美味，饱腹哦！用料荠菜克山药根盐克胡椒少许荠菜山药羹的做法荠菜切碎，先用油煸香，加水煮开。放入切成片的山药，烧开，用盐，胡椒调味，我喜欢加少许糖提鲜。小贴士山药用脆山药...
荠菜豆羹

又到春天了，陪着孩子、家人一起春游又做点有意义的事吧凉血止血，清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。荠菜的食疗功效：荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血...
烤鸭荠菜羹

用料荠菜1把鸡蛋2个烤鸭少许淀粉勺盐克烤鸭荠菜羹的做法荠菜切成末，不要太碎烤鸭切成小块鸡蛋打碎烤鸭加水或加高汤，加盐煮开后，煮3分钟左右加入荠菜，煮开后，加入水淀粉。再煮开后，一边用筷子慢慢搅动汤，一边缓缓倒入蛋液再...
荠菜鱼羹

春天里，荠菜和竹笋绝对是好朋友！用料荠菜100克清江鱼片200克竹笋半根淀粉4勺盐半勺麻油少许白胡椒粉少许料酒少许荠菜鱼羹的做法料酒姜丝淀粉少许盐给鱼片做按摩竹笋焯水后切片（其实切丝更好，我偷懒了）荠菜洗干净切碎备用...
鲜美荠菜羹

专属于春天的汤羹用料荠菜100克鸡蛋2个淀粉1勺鸡精1勺香油1勺鲜美荠菜羹的做法荠菜焯水后剁碎清水烧开后下入荠菜碎准备：鸡蛋打散，淀粉加水搅拌荠菜碎煮开后加入淀粉水，再加入打散的鸡蛋，搅拌成蛋花，加入盐和鸡精，滴香油即...
荠菜肉糜羹

用料荠菜200克猪肉100克内脂豆腐1块料酒勺生姜葱淀粉勺蘑菇3个盐克荠菜肉糜羹的做法先把肉糜浸泡在清水里，那里面的血水泡出来，去掉腥味。然后用漏勺把血水过滤掉。砂锅里面放水，放入肉糜，两片姜，一根葱，少许料酒。大火烧开...
翡翠荠菜羹

用料荠菜鸡蛋2个精选虾皮1小撮翡翠荠菜羹的做法将荠菜择选之后，浸泡清洗干净（野生荠菜泥土很多，需要多清洗几次），切段，放入榨汁机中打成汁备用将鸡蛋打散，加入虾皮，拌匀备用锅内注入清水（或高汤），烧开后加入1中的荠菜汁，一边继续...
山药荠菜羹

为消灭残存的食材😃用料荠菜一小把香油两三滴葱花一根盐适量精肉丝适量白砂糖一点点山药半根鸡蛋1个山药荠菜羹的做法荠菜清洗干净，加一点儿盐焯水，挤干，切碎。水烧开，加一点料酒，肉丝焯水，我加了一两滴色拉油。山药去皮切...
荠菜丸

给我家旭宝贝的10月龄辅食，不加盐不加鸡精，如果大人吃也可以适量加盐和鸡精用料荠菜300克猪肉500克葱根食用油50克海天味极鲜适量荠菜丸的做法搅肉糜，我用的绞肉机，中午偷空做的没有时间用刀剁，我选的是前腿肉比较嫩，瘦肉居...
荠菜羹

春天食荠菜正当时，无论做馅，做饼还是炒年糕，都百吃不厌，用它来做羹也不错噢用料荠菜一小把香菇2朵鸡蛋2个淀粉适量盐适量荠菜羹的做法将香菇切丁，荠菜焯水后切末，蛋黄和蛋清分别放入两只碗中，分别打散淀粉:水=1:10调好备用锅...
荠荠菜猪肉丸子汤

用料猪肉或牛肉馒头鸡蛋面粉葱姜蒜五香粉凉粉荠荠菜荠荠菜猪肉丸子汤的做法猪肉剁碎，葱姜蒜切末，拌匀，洒五香粉油烧热，浇在五香粉上掰一小块馒头，用水浸透，鸡蛋打散与馒头和匀，与拌好的肉陷和匀掺一些面粉，知道可以捏成丸子油...
荠菜年糕羹

由荠菜豆腐羹延伸出来的一道家常菜，结合了荠菜蘑菇炒年糕的做法和味道，同样鲜美无比。用料速冻荠菜末克手指年糕或宁波年糕片克白蘑菇速冻扇贝或虾仁淀粉勺鸡精白胡椒粉勺食用油料酒盐荠菜年糕羹的做法先把扇贝解冻加料...
松茸荠菜羹

用料荠菜30克松茸50克青雪菜30克蚝油1勺水淀粉半碗麻油少许松茸荠菜羹的做法松茸菌洗净；切成片；荠菜洗净；切成碎；青雪菜洗净切碎；起油锅炒制松茸和荠菜；滴入蚝油；倒入青雪菜；加入水淀粉；烧开滴入几滴麻油出锅。...
花菜丸子羹

用料花菜火锅丸子花菜丸子羹的做法煮熟花菜，放丸子，水淀粉...
荠菜丸子汤

用料荠菜200g肉末250g茡荠200g鸡蛋1个土豆淀粉20g盐1小勺芝麻油适量荠菜丸子汤的做法将荠菜洗净后焯水沥干，茡荠100g切丁，将荠菜，肉末，100g茡荠，鸡蛋，土豆淀粉，盐，芝麻油，用搅拌器打成肉泥；加入剩下的100g茡荠丁，搅拌均匀用虎口...
荠菜芋艿羹

秋冬季的芋艿最好吃。选了崇明的红梗香酥芋艿，配上肉末，荠菜，蟹味菇。烧好的汤羹软糯香滑，口感清淡鲜美。自己已经连喝了两碗😊用料红梗芋艿5-7个200克左右荠菜一把50克左右肉末一大勺80克左右蟹味菇一小盒150克盐，糖，料酒，...
荠菜黄鱼羹

用料荠菜100克蛋清半个中黄鱼3条冬笋40克色拉油若干克糖半勺荠菜黄鱼羹的做法把黄鱼片出鱼肉加一勺盐，一勺生粉，半个蛋清，腌制抓匀，小心不要弄碎鱼肉加一勺色拉油，放冰箱冷藏半小时放少量油，煎鱼肉，小火煎熟忘记拍照了锅里倒...
荠菜豆腐羹

今年雨水少，能找到嫩荠菜实属不易。珍惜别人的劳动成果就是，用它好好做出美食，然后，开心吃进肚子，幸福报以回馈～小姨挑拣出最嫩的荠菜，加入豆腐、胡萝卜和鸡蛋，做出一碗营养超高的汤羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什么用料荠菜15...
鲜菇荠菜玉丸羹

清新低卡营养丰富，抓住春天的尾巴，再吃一回！用料荠菜200克香菇2朵鹌鹑蛋10个葱少许生抽1勺盐适量胡椒粉适量鲜菇荠菜玉丸羹的做法准备荠菜一把，择去黄叶切掉根，清洗干净。香菇两朵，鹌鹑蛋10个左右。起锅烧水，加一点盐和油，水...
荠菜笋片羹

用料荠菜100克笋2根盐，水淀粉，麻油适量荠菜笋片羹的做法荠菜洗净，沥干水份，入开水中焯水，倒凉水中冲凉，切成末备用。冬笋剥壳，洗净，入锅煮熟，片切成`日'字形薄片。锅中放开水，入笋片，盐调味，加水淀粉欠芡，再放荠菜末，滴入麻油，...
荠菜肉丸子

用料猪肉300克荠菜一小把葱姜末适量调味料适量荠菜肉丸子的做法买回来的猪肉馅要再剁细，边剁馅边加水，水要少量多次加，矿泉水或凉开水为好，这样做出来的丸子特别嫩葱姜切末，尽量切细些，多少随个人口味荠菜洗净用开水汆烫，过...
荠菜蘑菇羹

荠菜是一种有着清新香气的野菜，说是野菜，现在也大多是种植的了，我婆婆就种了好多，还不用怎么管理。荠菜在我们这里的用处可大了，包馄饨是一定要用到它的，但也不能全用荠菜，否则馄饨馅不滑爽；荠菜豆腐羹也算是我们这里的经典汤...
荠菜鱼片羹

自打嘛嘛患病以来就要变着法儿让她多吃蔬菜菌菇以及各种高蛋白。偶然在外面吃到过这个菜，嫌弃鱼片浆的太厚重，果断拷贝回家。用料黑鱼一斤一条草菇或蘑菇两个荠菜一把荠菜鱼片羹的做法黑鱼洗净去骨去皮，片成蝴蝶片。正常...