美味佳肴馆荠荠菜猪肉丸子汤
菜谱1.08W
用料
| 猪肉或牛肉 | |
| 馒头 | |
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 五香粉 | |
| 凉粉 | |
| 荠荠菜 |
荠荠菜猪肉丸子汤的做法
猪肉剁碎，葱姜蒜切末，拌匀，洒五香粉
油烧热，浇在五香粉上
掰一小块馒头，用水浸透，鸡蛋打散与馒头和匀，与拌好的肉陷和匀
掺一些面粉，知道可以捏成丸子
油烧热，丸子下锅炸后捞出
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油烧热，加少许葱花，加水烧开，加点盐调味
将切好的凉粉和洗净的荠荠菜下锅煮开即可
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