美味佳肴馆

打蛋器怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的打蛋器精选专题是专门提供打蛋器的相关精彩内容的地方,这里的打蛋器相关内容,小编都精心编辑,精选优质打蛋器的相关知识,分享一些打蛋器方面的经验知识。

  • 400次Dalgona咖啡(打蛋器版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    400次Dalgona咖啡(打蛋器版)

    我不是美食博主所以不用“”残害”自己吧😂手速不行也没功夫能打蛋器的为毛不打蛋器顶多可能么得灵魂🤣我是为了能够打发起来所以用了四勺要喝的话我觉得四勺的量可以给足三杯牛奶出品三杯酌量而行比例反正1:1:1(咖啡糖...

  • 生酮版—鸡胸肉松      超简单做法   打蛋器就能搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮版—鸡胸肉松 超简单做法 打蛋器就能搞定

    1.有揉面机或者面包机,揉面功能轻松搞定。2.没有机器用打蛋器也能轻松完成🙆🏻‍♂️海天金标生抽还是非常好的呀,碳水不高每100g才6g。我做了很多很多才用了50g碳水才3g,味道也好吃,大家根据自己鸡胸肉量和口味做调整。一...

  • “无需冰淇淋机和打蛋器”超简单芝士冰淇淋(附奶油与酸奶油种类介绍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【无需冰淇淋机和打蛋器】超简单芝士冰淇淋(附奶油与酸奶油种类介绍)

    巨简单,ins上看到,就改了下配方这个方子成功率几乎百分之百,但其实比较容易腻,可以试着换些材料,比如部分奶油成牛奶,但不是纯奶油,单靠摇的话,失败率也会增加比较容易出冰碴用料奶油/酸奶油下面有详细介绍细砂糖看自己喜好盐...

  • 简单美味沙拉酱(打蛋器版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味沙拉酱(打蛋器版)

    疫情在家自备沙拉酱为了做芝士面包,第一次做就完美,工具用打蛋器,手工的话,会很费手!我的方子都是减糖减油的清淡款!🤣🤣用料鸡蛋1个白糖40克盐2克色拉油(玉米油或大豆油,不要花生油,菜籽油,会串味)200克牛奶10克白醋7克简单美味...

  • 没有打蛋器,也能打发淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有打蛋器,也能打发淡奶油

    用电动打蛋器打发奶油,如果没有高的发面盆,奶油会打到飞出外面,弄得到处都是。今天尝试了下用保鲜袋摇晃的方法打发奶油,发现这个方法真不错,还方便。用料奶油500克糖粉50克没有打蛋器,也能打发淡奶油的做法糖霜和奶油一起...

  • 电动打蛋器+不粘锅——自制鸡肉松的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电动打蛋器+不粘锅——自制鸡肉松

    近期,肉类涨价,但是我们家炖汤后剩下的鸡肉没人吃,不能老是浪费倒掉,于是想了个法子又变好吃起来……所以这个做法的肉来源就是——炖汤的剩肉(一定要够软),鱼肉,猪肉,牛肉啥,同理制作。用料水煮肉(够烂就行)500克酱油适量黑芝麻3...

  • 胡萝卜蛋糕 --简易,好吃。无需黄油,无需打蛋器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胡萝卜蛋糕 --简易,好吃。无需黄油,无需打蛋器

    来新西兰之前,我不知道胡萝卜还可以做蛋糕,更不会把它跟好吃联系在一起。胡萝卜蛋糕其实在新西兰受众很广,一般上面会加一层奶油乳酪糖霜(creancheeseicing),主要由奶油乳酪,糖粉(很大量的糖粉),再加一点黄油组成。也可以加入一...

  • 巴斯克蛋糕|一个手动打蛋器就能做出美味的甜点🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴斯克蛋糕|一个手动打蛋器就能做出美味的甜点🍰

    2019年纽约时报的年度蛋糕🍰只要一只打蛋器就能完成所有步骤用料奶油奶酪(刚好一盒妙可蓝多)240克细砂糖70克(已减糖)蛋黄1个蛋3个淡奶油150克淀粉8克巴斯克蛋糕|一个手动打蛋器就能做出美味的甜点🍰的做法材料称量奶油奶...

  • ♥不用打蛋器,空氣炸鍋全麥香蕉蛋糕♥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ♥不用打蛋器,空氣炸鍋全麥香蕉蛋糕♥

    沒有烤箱,空氣炸鍋也能做出全麥香蕉蛋糕。整個家裡都是香蕉散發出來的甜蜜香氣。害怕長胖的朋友也可以試試,因為用的是全麥麵粉,少油少糖的配方,用紅糖替代了白砂糖,相對健康很多。用料雞蛋1個全熟香蕉1根全麥麵粉90克高鈣...

  • 网红泡沫咖啡(电动打蛋器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    网红泡沫咖啡(电动打蛋器)

    超级简单的泡沫咖啡,我做的是全家三人份,奶糖可以酌情加减。用料牛奶200克速溶黑咖啡6克白糖24克热水30克网红泡沫咖啡(电动打蛋器)的做法把速溶纯黑咖啡加糖加热水溶开,上电动打蛋器中速打发,大约两分钟就成功牛奶凉热随...

  • 一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)

    这个算是我的每天的午餐,所以基本上天天吃,天天都在琢磨和试验不同配方吧。不纪录怎么会记得那一次做的更完美呢是吧!送给有需要的朋友。6寸模具。用料鸡蛋4个高纯度魔芋粉10g抹茶粉10g赤藓糖醇(我不爱甜,放糖只是加一点点...

  • 古早蛋糕/28烤盘打蛋器版本的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕/28烤盘打蛋器版本

    全民宅家做烘焙,烤箱面粉都告急。古早蛋糕模具也要等。家里刚好有加高的28盘,那就做款大的吧。想着需要12个鸡蛋打发,没有厨师机,真的是有点头大。做的时候看打蛋器蛋头和刮刀淹没在面糊盆里,感觉已经在翻车的边缘。幸亏,举...

  • 矿泉水瓶打蛋器的做法&蒸烤皆宜的鸭(鸡)蛋纸杯蛋糕——没有电动打蛋器也能快速打发蛋清的烹饪做法,大厨教你详细做法

    矿泉水瓶打蛋器的做法&蒸烤皆宜的鸭(鸡)蛋纸杯蛋糕——没有电动打蛋器也能快速打发蛋清

    大家可能都以为鸭蛋蛋糕会比较腥,其实不然,鸭蛋蛋糕吃起来又香又软,就连蒸版的都没有任何腥味,完胜鸡蛋蛋糕!不喜欢吃鸡蛋或鸡蛋过敏的友友们,快来偿试下鸭蛋蛋糕吧😋😋😋用料鸭蛋(或65克大鸡蛋)3个低筋面粉70克白砂糖(蛋白...

  • 不用电动打蛋器的酸奶蛋糕(无烤箱无油无水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用电动打蛋器的酸奶蛋糕(无烤箱无油无水)

    口感不是平常那种蛋糕那样松松软软也不是糕点那样是介于蛋糕和糕点之间的口感用料鸡蛋3个酸奶120克低筋面粉50克细砂糖40克醋/柠檬汁几滴不用电动打蛋器的酸奶蛋糕(无烤箱无油无水)的做法先把蛋黄和蛋清分开往蛋黄里加...

  • 汉堡胚——附打蛋器出手套膜方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡胚——附打蛋器出手套膜方法

    买打蛋器的时候无意间看到上面说可以和面团,突发奇想可以用它做手套膜,用手和面出手套膜真的不是人干的活啊方子是我搬别人的,因为以前记在笔记本里了所以忘记原主是谁了,如有侵权请联系删除做之前一定要先看小贴士!!别到时...

  • 电饭锅版蛋糕(无打蛋器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅版蛋糕(无打蛋器)

    疫情期间为国家做贡献全被封锁在了老家,无奈家里有同志想吃蛋糕,众人一致决定徒手做蛋糕!用料鸡蛋6个油一次性纸杯半杯牛奶一次性纸杯半杯低筋面粉两纸杯半白糖(蛋白)一次性纸杯半杯白糖(蛋黄)一次性纸杯三分之一因为老家什...

  • 电饭煲蛋糕(矿泉水瓶打蛋器巨详细0基础0失败版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲蛋糕(矿泉水瓶打蛋器巨详细0基础0失败版)

    疫情期间风靡朋友圈的美食,虽然家里没有打蛋器,没有食物称,问题不大,人有的是办法。烘焙小白瞎做成功作品,接地气手把手的步骤,保证像我这样缺经验却方法的小白们看完都能做出来,文中各种不足之处还请大神们多多指教!用料矿泉...

  • 鲈鱼鱼丸,打蛋器版,无淀粉鱼丸,低脂高蛋白的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲈鱼鱼丸,打蛋器版,无淀粉鱼丸,低脂高蛋白

    这个季节满大街都是鲈鱼,新鲜便宜,买来做鱼丸特别赞。这是一个没有加淀粉做的鲈鱼鱼丸,嫩滑鲜美,高蛋白低脂肪,戒糖、健身、减脂的亲都能吃,也适合老人孩子!鱼肉的营养价值不要我多说都知道😂😂追求口感Q弹的亲可以点我的首...

  • 冬日大满足 生酮懒人健身党海盐奶茶奶盖 免打蛋器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日大满足 生酮懒人健身党海盐奶茶奶盖 免打蛋器

    生酮中,丧良心的放了9克代糖,其实代糖会影响代谢是真的,还是不建议给太多,之前有看到宝宝放50克的,不管你们敢不敢我是不敢啦哈哈哈哈下雪了❄️思念都给了奶茶冰箱里好多的脂肪炸弹不想吃就想吃口热的结果热量爆炸了哈哈哈...

  • 不用打蛋器,不用烤箱,平底锅就能做的蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用打蛋器,不用烤箱,平底锅就能做的蛋卷

    蛋黄溶豆剩余的蛋清,可以用来做芝麻薄脆,也可以做蛋卷,香香脆脆,适合做零食吃,宝宝太小的话,不建议加糖哦用料蛋清3个绵白糖30克玉米油40克黑芝麻70克面粉25克不用打蛋器,不用烤箱,平底锅就能做的蛋卷的做法蛋清和绵白糖搅拌,...

  • 无烤箱无打蛋器无电子秤的速成简蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无烤箱无打蛋器无电子秤的速成简蛋糕

    最近因为怀孕也就没用烤箱了,兴致来潮时就自己研磨了电饭煲版的蛋糕,简单又不上火,最重要的是我每次做都0失败!0失败!0失败!😄用料鸡蛋3个面粉一次性杯一杯牛奶60克(旺仔半盒)细砂糖70克玉米油40毫升抹茶粉2克/一小勺无烤箱无...

  • 懒人自制肉松🔥仅需打蛋器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人自制肉松🔥仅需打蛋器

    疫情在家,前几天收到的肉盲盒里有超大一块里脊🥲在锅包肉水煮肉片软炸里脊之外,它的唯一价值可能就只有变成肉松了……参考了很多方子,尝试出来的版本。工具只需要打蛋器and微波炉。口感方面呢,肯定没厨师机器做出来的细...

  • 电动打蛋器和面——轻松做巧克力味牛奶面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电动打蛋器和面——轻松做巧克力味牛奶面包

    简易便宜的打蛋器也可以承担重大的搓面做面包任务额~揉面时间:中种面团手揉10分钟+整个面团打蛋器揉面1挡2分钟,3档2分+冷冻过的面团3档4分钟+加入黄油手揉5分钟,一共揉25分钟左右,手揉面团时间不超过20分钟~一定一定控制好...

  • 蔓越莓曲奇饼干(手动打蛋器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓曲奇饼干(手动打蛋器)

    一直很喜欢吃蔓越莓曲奇,所以自己尝试学着第一次制作,非常成功!🥰配料的量大约可以做出40个曲奇。用料低筋面粉280克黄油180克糖粉100克蔓越莓干80克鸡蛋1个蔓越莓曲奇饼干(手动打蛋器)的做法准备好全部食材。黄油提前2-3...

  • 8寸戚風蛋糕“烤与蒸(蒸箱蒸与煤气炉蒸),厨师机与电动打蛋器打发蛋白”学做之笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚風蛋糕【烤与蒸(蒸箱蒸与煤气炉蒸),厨师机与电动打蛋器打发蛋白】学做之笔记

    1、借鉴别人的经验學做戚风蛋糕。2、蛋糕是否烤熟,可以用牙签扎蛋糕的中心,如没有湿蛋糕屑粘在牙签上,则蛋糕已熟。用料冷藏的鸡蛋(蛋白约140克,蛋黄约75克)5个(每个60克左右)细砂糖70克(50克蛋白用,20克蛋黄糊用)牛奶或水(蛋黄糊...

 1 2 3 下一页