美味佳肴馆夏日鲜蔬咖喱饭
夏日鲜蔬配上满满的咖喱！
用料
| 好侍百梦多咖喱 | 1盒 |
| A茄子（改刀成一口大小） | 1根 |
| 南瓜（改刀成一口大小） | 100g |
| 玉米 | 50g |
| 秋葵 | 8根 |
| 迷你番茄 | 8个 |
| 鸡腿肉 | 8个（300g）（带骨） |
| 洋葱（切碎末） | 1/2个 |
| 水 | 600cc |
| 色拉油 | 适量 |
| 杂粮饭 | 适量 |
夏日鲜蔬咖喱饭的做法
在平底锅中倒入色拉油加热，先放洋葱煸炒，再放入鸡肉一起翻炒。等所有食材过火受热后倒入一定比例的水。盖上锅盖等水沸腾后，转小火炖煮约20分钟，关火后加入百梦多使之融化。最后再开小火炖煮大约5分钟，使咖喱酱汁变得浓稠。
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将A中的夏日鲜蔬放入平底锅热油煎至两面微黄（或放入160℃烤箱烤制15分钟）。
在盘中盛上杂粮米饭，然后浇上步骤1中做好的咖喱，再用步骤2中烤好的蔬菜作为装饰。
小贴士
记得关火后再加入百梦多咖喱块哦！
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