小象便当
米饭加入樱花粉粉红的颜色很讨喜,带一点甜味,小孩子会很喜欢的,当然,没有的情况下白米饭或者蔬菜汁米饭也很有食欲的。大象的图案生动有趣,搭配色彩丰富的肉菜,如此有心思的便当,孩子肯定会喜欢的!
用料
米饭 | 适量 |
寿司用樱花粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 2片 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
脆皮香肠 | 2根 |
秋葵 | 1根 |
生菜 | 2片 |
紫菜 | 1片 |
小象便当的做法
米饭煮熟,加入樱花粉
樱花粉与米饭搅拌均匀,成为粉色的米饭
脆皮香肠对半切开,切花,下不粘锅煎
培根卷起黄瓜加胡萝卜条,成为蔬菜棒培根卷
下油锅煎至培根熟透、焦脆
鸡蛋加盐煎成薄蛋烧
饭盒垫上生菜,米饭放饭盒一侧,其他肉类准备好
用胡萝卜片隔开米饭,肉菜码好
画出小象的图案
图案放薄蛋烧上,切出小象的图形
小象放紫菜上,用剪刀剪出围边
剩下的薄蛋烧切成长条
对折后切出纹路
卷起成为一朵花
将小象放在饭面,紫菜切成五官,蔬菜位置放上鸡蛋花,并用秋葵填充空位,直至填满。
小贴士
便当的肉类最好的选择味道浓郁的,菜类不要选叶菜类,叶菜放久再加热不太好,也影响卖相,蔬菜类最好水煮,这样搭配味道浓的肉类可以互补。
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