年夜饭～顺风顺水满载而归，龙腾虎跃，财神到

㊗️新年快乐：顺风顺水一路前行（五谷黄瓜帆船⛵️）龙腾虎跃事业顺利（糖醋大黄花鱼），和美圆满财运来（草莓香蕉财神爷），长乐吉祥永康泰（天津打卤面）

用料  

年夜饭～顺风顺水满载而归，龙腾虎跃，财神到的做法  

1. 圣女果对半切开中间叉一根牙签两头再切一片番茄尾部叉好成官帽，香蕉一小段当成头部，草莓切去头尾，上面放香蕉和小番茄，用黑芝麻当作五官

2. 水果黄瓜对半切开，从头不要到尾部，用刮皮刀刮一片后向后卷用牙签固定，再用小刀把黄瓜瓤去掉填入任意蔬菜粒。

3. 鱼改刀后裹面糊：一个鸡蛋，淀粉一勺面粉一勺水一勺，油一点点，成酸奶状下7成油温，左右手将鱼头尾相对炸定型后再复炸一次，摆盘后浇糖醋汁。糖醋汁：一勺番茄沙司一勺白糖一勺水，一点点白醋一点点淀粉水一点点盐

4. 鱼头兩指处直切后再斜切至鱼骨，内层7刀，外层8刀。

小贴士

番茄官帽和香蕉，草莓之间用牙签固定