美味佳肴馆

自制薄荷茶叶(干叶)

自制薄荷茶叶(干叶)的做法步骤图

网购的薄荷茶叶,因为疫情的原因,一个月都没到货……
在小区里幸运地发现了野生的薄荷,于是自制薄荷茶叶。

用料  

鲜薄荷叶

自制薄荷茶叶(干叶)的做法  

  1. 1,学习科普

    自制薄荷茶叶(干叶)的做法步骤图 第2张
  2. 2,采摘薄荷叶,只取第一对大叶子及以上的部分,不要剪得太多,保护薄荷后期的生长。

    薄荷叶垂直向下,逐个冲洗。

    自制薄荷茶叶(干叶)的做法步骤图 第3张
  3. 3,净化、洗净。

    自制薄荷茶叶(干叶)的做法步骤图 第4张
  4. 4,在镂空的篮子里,阴干一整个晚上。

    叶子摆放在烤架上,不要重叠。烤箱,上下火,70度,12分钟。(或者预热10分钟,烤10分钟。)

    烤完,打开烤箱盖子,等完全冷却后再取出薄荷叶,收集在瓶中。

    自制薄荷茶叶(干叶)的做法步骤图 第5张
  5. 5,如果发现薄荷叶有回潮,放入烤盘中,70度,上下火,烤5分钟。

    烤完,打开烤箱盖子,等完全冷却后再取出薄荷叶,收集在瓶中。

    自制薄荷茶叶(干叶)的做法步骤图 第6张