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圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)

圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图

本来不想做的,可是圣诞当天看到朋友圈一流水的人在晒图,我跑完步,洗完澡才下楼去买了草莓。。。走来也快,如果大概40分钟就能吃上了,如果只做一个的话半小时就好了。

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
抹茶粉 5g
泡打粉 5g
牛奶 120g
一丢丢
白砂糖或者0卡糖 30g
水果 适量
奶油 200克

圣诞蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法  

  1. 鸡蛋和糖一起搅拌均匀,再放一丢丢盐,也可以不用放。糖这个量其实请随意,不喜甜你一点都不放也可以的,再把牛奶放进去一起搅拌均匀

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉和泡打粉,这个时候你要做有颜色的也请在这个时候一并放进去,抹茶粉、红曲米粉、南瓜粉、红丝绒液、蝶豆花什么的,只要你喜欢的颜色都随意!!!当然没有不放也可以。

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第3张
  3. 这个抹茶粉颜色还蛮好的。

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌到这样的状态,如果干了可以适当增加一点液体。

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第5张
  5. 来看下绿色的

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第6张
  6. 不粘锅开小火慢慢烙,表面有这种小气孔就可以翻面了

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第7张
  7. 翻面是这样的

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第8张
  8. 想要烤的不变色有一个小技巧,就是每次烤完有一个饼的时候,从炉子上拿下来放在一张浸湿的毛巾上降温,然后把面糊舀在锅里再拿到炉子上烙,这样第二张的饼就不会因为温度过高而变色了。
    需要注意的是请根据你想走的大小来制作你饼的大小,越做越小,或者是越做越大。

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第9张
  9. 全部做好之后放凉备用,打奶油,放不放糖,放多少请随意,0卡糖还是比较推荐。

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第10张
  10. 不需要抹的特别好,摸全点就好了,边边摸的饱满一点,这样会显得好看一点

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第11张
  11. 放上水果

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第12张
  12. 做好放上装饰就可以吃啦!!!

    圣诞塔蛋糕(免烘烤,超快手,0基础)的做法步骤图 第13张

小贴士

提醒朋友们一下,用0卡糖的食物是千万千万不要拿给你家小猫咪小狗狗们吃的哦,它们是不能吃的!!!!!
不放泡打粉也是可以的,请随意。