💗糯米蛋💗
有次跟朋友在一起聊天,突然给我发来一张图片,这个你会不?好想吃啊😒,我一看,这不就是传说中的糯米蛋麽?应该不难,我试试吧,然后网购生咸鸭蛋,就开始作啦~
用料
豌豆 | 适量 |
糯米 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
五花肉 | 50克 |
盐 | 适量 |
咸蛋 | 20个 |
生抽 | 适量 |
广式腊肠 | 半根 |
💗糯米蛋💗的做法
准备所有食材,生咸鸭蛋20个(网购小号可做20个,大的可做15个),胡萝卜,豌豆,腊肠,五花肉,香菇,糯米
在开始准备前,糯米泡4-5小时或过夜,我下午泡4个小时,晚上开始做也可以。
然后所有食材切丁,把生咸鸭蛋用筷子撮孔倒出蛋白,留蛋黄即可。
切丁装碗后开始下一步✌把所有食材倒入一个大盆,喜欢其他口味的可以自行添加,盐少量几乎可以不用加,然后搅拌
如图所示,搅拌均匀后再开始罐装蛋壳
第一次做很小心,大概装了半个小时,其实洞口可以再大点,方便罐装,也很方便。
全部罐装完毕后,我睡前放入高压锅,按煮粥模式即可。早起就可以直接食用啦!
喜欢它的五颜六色,也喜欢糯米糯糯的口号,外加鸭蛋黄沙沙的口感,可以当主食也可以当零食,小朋友们很喜欢,我自己这个大人也喜欢✌
-
黑椒蒜子牛肉粒🥰的做法和图解,黑椒蒜子牛肉粒🥰怎么做更好吃
用料蒜6瓣牛肉粒250克水适量克黑胡椒粒20克黑胡椒酱3勺盐5克白糖10克蚝油3勺酱油2勺黑椒蒜子牛肉粒🥰的做法大火煎牛肉粒和蒜子两面金黄,➕水,和黑胡椒粒,黑胡椒酱,转小火焖5分钟这个酱料方便好吃手磨黑胡椒粒加白糖、盐、酱油、蚝油,翻拌均匀收汁装盆一个人的午餐,...
-
闺蜜家~“翡翠白玉汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,一天三顿饭,不是做饭就是洗碗,做饭占用了很多时间,有时候真的不知道自己想吃啥?该做什么饭!进入五月,天气慢慢的热了起来,于是,从闺蜜群里,学来了这款【翡翠白玉汤】,其实,就是白菜煮粉丝,但生活和诗意融合在一起,不香吗?😍😍感谢我的闺蜜@宋宝宝!下图配料是1-2人量。...
-
超模燕麦碗还是好吃滴的烹饪做法,大厨教你详细做法
先煮燕麦,快好了加牛奶,注意溢锅。加香蕉🍌更好吃。用料燕麦片35克香蕉一根坚果10克杏仁酱一勺超模燕麦碗还是好吃滴的做法图是丑没话讲...
-
低脂芝士鸡蛋三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料吐司片2片鸡蛋1个芝士片1片生菜2片圣女果3个低脂芝士鸡蛋三明治的做法圣女果切片备用一个鸡蛋打入碗中搅拌均匀接着整个吐司片放进蛋液中,两面都要沾满蛋液接着平底锅刷一层油,放入吐司片,一面金黄翻另一面煎好盛出吐司片上放入芝士片接着码入圣女果切片再盖...