下饭芋头汤

虽然外表不好看，但是非常下饭，非常美味哦

用料  

下饭芋头汤的做法  

1. 芋头刷洗干净后，无需去皮，直接放入锅中，加水煮软。煮到用筷子能轻松插进芋头中。
   捞出芋头后，将芋头皮去掉（如果芋头很烫，可以放入冷水中去皮）。
   去皮后将芋头切成小丁。

2. 锅中倒入少许油，下入蒜末爆香后，下入切好的芋头。炒香后，炒软后，加入适量的水，用锅铲将芋头捣碎。加入适量的盐和少量的酱油上色。
   煮开后，加入芹菜叶和切好的芹菜杆。
   煮沸后即可出啦。

3. 拌着饭吃，绝了。