豆乳杯子

昨晚做了“肉松小贝”还剩一些边角料，本着“物尽其用”原则，今天做个豆乳杯子吧。

用料  

豆乳杯子的做法  

1. 昨晚烤的蛋糕片

2. 做完肉松小贝，剩下的边角料。

3. 300克现磨豆浆

4. 1,蛋黄，低粉，米玉粉，糖混合。（忘拍照了！）
   2.往面糊里分次倒入豆浆，缓缓倒入，别烫成豆花，搅拌均匀。
   

5. 过滤

6. 加入黄油小火慢熬，中间不停的搅拌，防沾。

7. 搅拌到稍粘稠，顺滑

8. 离火

9. 用保鲜膜贴着盖好，盖子也盖好，防结皮，室温冷却。

10. 熟黄豆粉，备用。

11. 豆乳装入裱花袋。

12. 放一层蛋糕

13. 挤一层豆乳，撒上黄豆粉，最后一层一定是黄豆粉。

14. 简单又好吃的豆乳杯子做好了。

15. 吃的真香。