豆乳紫薯杯

菜谱留以自用！！
①可以消耗家里多余的熟黄豆粉
②经过一夜，黄豆粉会变得比较湿润，搭配稍微干燥的紫薯泥很合适
③颜值高，淡淡的豆乳味
④虽然量上看不算多，但饱腹感强，可以维持饱腹4h左右
④这是我减肥的时候的早餐。

用料  

豆乳紫薯杯的做法  

1. 紫薯蒸熟，捣成泥（用叉子会方便些）
   不用搅拌机能维持紫薯本身较大的纤维，促进消化，增强饱腹感

2. 将100g紫薯均匀地铺在杯底

3. 将希腊酸奶铺在紫薯上
   （没有希腊酸奶的用比较浓稠的酸奶也行）

4. 最重要的一步：筛入熟黄豆粉，均匀地筛
   最后剩下的小结块可以用勺子按一下
   （喜欢豆味浓一点的就筛多一点，随意）

5. 放入冰箱冷藏
   （我一般是头天晚上做好放冰箱第二天早上起来吃）

6. 第二天拿出来冰箱，喜欢吃常温的微波炉叮10-20s
   可以加一点水果或水果干当topping
   图里用的是圣女果粒＋蓝莓