菠菜凉拌金针菇

天气越来越热了，正是吃冷菜的好时候

用料  

菠菜凉拌金针菇的做法  

1. 金针菇撕散一点洗净，菠菜去根洗净，然后放在菜板上金针菇中间切一刀成两段，菠菜切两刀成三段

2. 烧一锅水，烧开下金针菇煮一分钟，捞出放到冷水里面

3. 然后下入菠菜也是一分钟之后捞出放在冷水里面

4. 就是这样，变凉以后一样一样双手捞出把水分挤干，放在器皿里

5. 然后加入酱油，醋 ，盐，香油，我这里酱油放的少了后来又补放了

6. 然后再加入糖，辣椒油，蒜蓉搅拌均匀，尝一下味道 好吃可以装盘

7. 我是把菠菜和金针菇放在被子里面倒扣了

8. 然后把其余的加入尽来，非常非常的好吃哦