美味佳肴馆

酱油怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酱油精选专题是专门提供酱油的相关精彩内容的地方,这里的酱油相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱油的相关知识,分享一些酱油方面的经验知识。

  • 酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜

    这是一道很普通的广东家常菜,简单,味道却很浓厚的一道菜。看上去佐料就这么点,做法简单,简直就是直接的一锅熟就好了那样子,却是我最爱的一道菜式之一。一直以来都觉得我妈妈是强人,一个人生活,偶尔想想我,每次说起和她吃饭她...

  • 酱油烧鹅:过年过节鹅肉的二次加工~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱油烧鹅:过年过节鹅肉的二次加工~

    此烧鹅非彼烧鹅哈哈哈哈~过年过节又剩一些鹅肉,和酱油烧鸡类似,来二次加工一下吧~用料鹅肉1碟酱油适量油适量糖适量葱(可用可不用)1根酱油烧鹅:过年过节鹅肉的二次加工~的做法鹅肉要事前解冻到一块一块。热油。油热后,煎鹅肉煎...

  • 超下饭专治不吃肉宝宝的酱油炖肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超下饭专治不吃肉宝宝的酱油炖肉

    不论是干饭还是稀饭只要有酱油炖肉一定是饭扫光超简单超快手只用到三种调味品就超好吃的营养炖肉用料老抽适量鸡精少许生抽适量猪后戈肉超下饭专治不吃肉宝宝的酱油炖肉的做法用后戈肉炖出来的肉沫是软嫩的,很适合宝宝...

  • ⭐️酱油水黄翅鱼⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ⭐️酱油水黄翅鱼⭐️

    酱油水的做法在厦门特别的出名。著名的美食节目《风味人间》里有特别提及厦门的酱油水海鲜。很多朋友认为酱油水就是酱油和水按照一定的比例制作而成。其实它还要加葱姜蒜等搭配调味,还有鲜美海鲜,美味才够经典。用料黄...

  • 自制复合酱油(老抽版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制复合酱油(老抽版)

    今天是居家隔离的第31天,在上海的我实在是没有酱油了!!家里有老抽,有香料,于是我尝试了自制复合酱油,喜欢的朋友也试试看吧😌用料老抽100-200ml八角2个桂皮2块香叶2片干辣椒2个黑胡椒6颗红糖适量黄冰糖/片糖适量海盐/食用盐...

  • 排骨油菜酱油炒饭的做法和图解,排骨油菜酱油炒饭怎么做更好吃

    排骨油菜酱油炒饭

    大年初五,该清理一下冰箱剩菜了,来个杂烩炒饭,五分钟即可出锅,风卷残云饭扫光!用料隔夜米饭一大碗油菜5棵熟排骨5块卤鸭肠适量卤腐竹适量生抽适量老抽少许蚝油少许盐少许糖适量香醋少许排骨油菜酱油炒饭的做法油菜洗净切碎...

  • 日式清汤酱油拉面的做法和图解,日式清汤酱油拉面怎么做更好吃

    日式清汤酱油拉面

    汤底鲜美用料叉烧清汤300ml酱油拉面汁(原装进口)10ml盐调味酱汁20ml木耳丝20g笋片4-5片葱花7-8g溏心蛋半个叉烧肉3片(60g)日式清汤酱油拉面的做法准备工作:☆叉烧清汤为煮叉烧的肉汤(拉面碗提前热好)先将面条放入沸腾的煮...

  • 早餐必备酱油辣椒⭕️      小菜   油焖尖椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐必备酱油辣椒⭕️ 小菜 油焖尖椒

    这小菜是我出差去常州的时候,早餐自选什么都有,但就喜欢这个小菜,配白米粥,煮鸡蛋!特别喜欢!!!用料酱油花生油辣椒圈盐,蒜,白糖鸡精,香油,味极鲜早餐必备酱油辣椒⭕️小菜油焖尖椒的做法早餐必备酱油辣椒圈青椒500克切成圈,加盐20克...

  • 酱肘子纯酱油版的做法和图解,酱肘子纯酱油版怎么做更好吃

    酱肘子纯酱油版

    肘子一锅两吃,酱肉肉,骨汤汤。绝绝子😘用料前肘1个(焯水后890g)姜3片八角2个桂皮1大块冰糖15克酱油300ml料酒100ml酱肘子纯酱油版的做法肘子剔骨后,用面粉刷洗后浸泡,中间换几次水,不着急的可以等没血水后再做。此步骤主要去...

  • 超简单——酱油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单——酱油拌面

    好吃到过分,超简单的酱油拌面,比葱油拌面更简单用料面条2份火腿肠1根鸡蛋2个香葱少许六月鲜12克轻盐昆布酱油2大勺味达美臻品蚝油1大勺香油1小勺超简单——酱油拌面的做法准备所需食材火腿肠切成片、香葱切成碎粒碗中加...

  • 酱油卤鹌鹑蛋的做法和图解,酱油卤鹌鹑蛋怎么做更好吃

    酱油卤鹌鹑蛋

    用料鹌鹑蛋24个生抽勺老抽勺酱油卤鹌鹑蛋的做法第一步把鹌鹑蛋煮熟,放在冷水里剥开第二步重新锅里重新放水,加入味极鲜,调味用,然后再放入老抽,调色用煮开之后转小火15分钟左右即可另起一锅水烧开把西兰花烫熟摆盘就行...

  • 乱炒|酱油炒饭(牛肉、胡萝卜、洋葱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乱炒|酱油炒饭(牛肉、胡萝卜、洋葱)

    清冰箱剩菜用料洋葱0.5个胡萝卜0.5根牛肉切丁若干生抽3勺老抽1勺麻油/香油1勺葱、蒜适量鸡蛋想搞几个搞几个甜辣酱/韩式辣酱1勺(没有可不放)香醋/陈醋0.5勺乱炒|酱油炒饭(牛肉、胡萝卜、洋葱)的做法准备食材:洋葱、胡萝卜、...

  • 酱油肉凤梨炒饭的做法和图解,酱油肉凤梨炒饭怎么做更好吃

    酱油肉凤梨炒饭

    凤梨的多汁和酱油肉独特的肉味是另类的组合,酸酸甜甜鲜咸的味道就是你用料鸡蛋1只酱油肉1条青椒1个甜椒1个葱头数个凤梨1个冷饭1小碗盐2g酱油少许酱油肉凤梨炒饭的做法青椒甜椒洗净,切丁酱油肉上蒸锅蒸熟,大概15分钟。切...

  • “无油”酱油烤排骨的详细做法,“无油”酱油烤排骨做法技巧

    【无油】酱油烤排骨

    用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...

  • 不加酱油的咖啡红烧肉的详细做法,不加酱油的咖啡红烧肉做法技巧

    不加酱油的咖啡红烧肉

    红烧肉要求色,香,味俱全!加入咖啡的方式,一定得试试看,不加酱油,不加老抽、不炒糖色,红烧肉也能呈现诱人的色泽,让人啧啧称奇!用料五花肉600克姜片10克干辣椒5个冰糖30克咖啡粉20克不加酱油的咖啡红烧肉的做法五花肉切块放...

  • 最简单最好吃的酱油肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单最好吃的酱油肉

    南有腊肉,北有酱肉用最简单的方法做最好吃的酱油肉用料五花肉5斤高度白酒适量生抽500克老抽30克黄冰糖10克干辣椒五、六个桂皮一块八角两个香叶三片丁香四、五粒最简单最好吃的酱油肉的做法五花肉切成自己喜欢的长条状...

  • 加糖加粗加酱油的辣椒炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    加糖加粗加酱油的辣椒炒蛋

    用料鸡蛋2个油少许克盐点点克生抽3勺青椒随意糖点点黑醋3勺加糖加粗加酱油的辣椒炒蛋的做法煎个蛋蛋切块辣椒切条辣椒炒至微黄,散点盐花,下煎好的蛋,翻炒,下醋,下酱油。注意火候哦,下酱油后很易糊,翻炒,出锅,开吃。...

  • 酱油焖鸭食谱做法大全,超简单的酱油焖鸭做法步骤

    酱油焖鸭

    马上过年啦,快快保存菜式招待朋友,亲人,家人吧来试试我这道,相信你会吃上瘾的用料鸭只葱根姜片蚝油勺生抽勺盐克糖克酱油焖鸭的做法鸭子,清洗干净,葱也清洗干净备用,冰糖、生抽,蚝油,备用。将鸭子洗净,洗干净后,上锅,加入适量冷水...

  • 酱油蒸河虾食谱做法大全,超简单的酱油蒸河虾做法步骤

    酱油蒸河虾

    我们家不爱对虾,独爱河虾。水煮简单快手,但我最喜欢的还是蒸着吃,不油不腥,简单快手,鲜美至极,无可取代。用料河虾一斤姜1块葱几根酱油蒸鱼豉油料酒酱油蒸河虾的做法买回家的河虾,不急着做的话,就养在水池里,水龙头保持滴水状...

  • 酱油拌小葱食谱做法大全,超简单的酱油拌小葱做法步骤

    酱油拌小葱

    我喜欢吃饭的时候就着这个吃,有的人喜欢只放酱油,我喜欢酱油里再加上陈醋。用料小葱三根或者4根酱油吃饭碗的一半酱油拌小葱的做法要这样的小葱,不要大葱切成一段一段的葱叶和葱白分开先放葱叶,葱叶在最底下再放葱白把葱...

  • 酱油肉蒸冬笋的做法和图解,酱油肉蒸冬笋怎么做更好吃

    酱油肉蒸冬笋

    酱油肉第二弹!用料酱油肉一段冬笋半个酱油肉蒸冬笋的做法冬笋对半开后水中煮10-15分钟,切片,平铺在盘里。酱油肉切薄片,一片片盖在冬笋上。放入电饭煲中,和煮饭同步蒸熟即可。...

  • 酱油肉炒大蒜叶的做法和图解,酱油肉炒大蒜叶怎么做更好吃

    酱油肉炒大蒜叶

    无意间在老铺子买了上海酱油肉,准备就着它琢磨下各种食材搭配。蒸完以后的酱油肉就非常非常的下饭了,尤其是油脂的部分,口感香糯。用料酱油肉一段,切薄片大蒜叶250克酱油肉炒大蒜叶的做法酱油肉切薄片后蒸10-15分钟,这一步...

  • 自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)

    用洋生姜(又名菊芋、地生姜、鬼子姜)做的家常酱菜,清香爽脆、简单美味,佐饭配粥皆相宜。用料酱油150ml水300ml米醋80ml米酒50ml糖80克盐1-2克洋姜500g自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)的做法洋姜洗净沥干水分,切成1mm厚的片。将...

  • 零难度酱油河虾的做法和图解,零难度酱油河虾怎么做更好吃

    零难度酱油河虾

    用料河虾适量蒸鱼豉油适量白糖适量美味鲜适量蒜末适量瓣葱适量根零难度酱油河虾的做法碗里倒入蒸鱼豉油➕美味鲜➕白糖➕冷开水拌匀锅里倒多点油,油热放入河虾煸炒两分钟装盘虾上放切好的蒜末香葱。锅里再倒点油等油热...

  • 青葱酱油烧豆腐的做法和图解,青葱酱油烧豆腐怎么做更好吃

    青葱酱油烧豆腐

    最近做饭有点返璞归真的意思,调味时也更倾向于去繁从简,还原食材本来的味道豆制品是我家桌上的常客,以前总喜欢浓油赤酱大法烧制豆腐,豆瓣酱,花椒都是满满下料,豆腐本身的豆香味被掩盖在浓香的肉酱中,虽然好吃,但吃完饭不免觉...

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