Vitamix之紫色下午茶
随兴配的蜜桃提子苹果雪慕斯~葡萄的底味,桃子的清香~呃~苹果的味道尝不太出来,再加上酸奶的滋味~~嗯,真的很不错!
使用的机器是Vitamix 5200,以下用料比例都是用手边材料随手而配,觉得这几种食材互相搭配出来的味道不错,但远不能说是最佳比例,可以根据喜好和心情增减~
用料
葡萄/提子(带皮带籽) | 508g |
苹果(带皮去籽,切片) | 128g |
冰冻水蜜桃片 | 298g |
酸奶(莫斯利安) | 200g |
Vitamix之紫色下午茶的做法
按顺序将葡萄、苹果、水蜜桃和酸奶加入Vitamix容器中后盖紧盖子。
选择Variable 1,启动机器,缓慢加速至Variable 10,然后加速至High。
搅拌30秒至1分钟左右,直到均匀细腻为止,适宜马上引用。
小贴士
在水蜜桃上市季节,可将吃不完的桃子去皮切片后分成一个个小包装放在冰箱冷冻,这样在制作smoothies时就可以随时取出来用啦~
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