超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝
想不想来点爽口.开胃..
做起来方便又营养的?
没错..就它了..
我家连着吃了几天才想起来可以发菜谱!
用料
千张豆皮 | 二张 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
大蒜 | 几瓣 |
香菜 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 少许 |
陈醋 | 适量 |
辣椒油或油辣子 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
啤酒(可不放) | 少许 |
凉白开或冰水 | 一大碗 |
超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝的做法
千张切丝..
胡萝卜用擦丝器擦的.几秒搞定!
伱要用刀切丝.我也不拦伱..^_^黄瓜..
表皮用盐搓二遍.洗净后.
用擦丝器擦成丝..锅里烧水..
水开后把千张放下去.再次煮开后.
把胡萝卜丝放进去煮10秒..
全部捞出..放凉白开里面.浸泡..
如果夏天..有冰水..更好!把凉透后的千张和胡萝卜丝捞出放进黄瓜碗里.
然后把切碎的大蒜.香菜放入..
再放盐.一点生抽.白糖.白胡椒粉.陈醋.
油辣子或辣椒粉.辣椒油.
芝麻油..
搅拌均匀..
如果喜欢鸡精的.
可以放一点鸡精!
我个人还会放一点啤酒.
整个菜的口感提升很多清爽感!搅拌均匀
撒上熟白芝麻.就可以吃了..
可以边尝味道.
缺啥补啥.
如果不小心咸了一点.
伱再弄点黄瓜丝下去啊..
机智吧..别夸我..我害羞!
小贴士
如果有小孩子或不吃辣的.
可以不放辣椒油的..
这个减肥吃也挺好的..!🙈🙈.-_-#.
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