美味佳肴馆红糖大枣发糕
菜谱2.1W
用料
| 红枣若干 | 颗 |
| 酵母3 | 克 |
| 红糖70 | 克 |
| 面粉250 | 克 |
| 热水220 | 克 |
| 小苏打 3 | 克 |
红糖加热水融化，水温变凉后放面粉酵母搅拌成面糊，盖保鲜膜发酵两倍大后放小苏打红枣碎，搅拌排气倒入摸了油的模具，表面放红枣，继续醒发15分钟，水开后上锅蒸40分钟，关火后闷5分钟即可
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