竹米饭

竹米，竹的果实，竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。箣竹60年开一次花，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花小而洁白，近前去闻，还有点淡淡的清香。竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方略

用料  

竹米饭的做法  

1. 在蒸笼上铺一层粽叶

2. 铺平竹米（泡软后的竹米）

3. 熟了的样子

4. 反扣之后

5. 淋上少许蜂蜜

6. 加草莓摆盘

小贴士

有一句话是这么说的：“没吃过竹米就不要乱说。”好多人没遇到过竹米，所以以为是天方夜谭。那句话意思就是没遇到过的事就不要乱说。