美味佳肴馆凉拌虾仁玉米粒
菜谱3.18W
用料
| 玉米粒 | 50克 |
| 虾仁 | 150克 |
| 🔸酱汁 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 辣椒粉 | 1茶匙 |
| 李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
| 恒顺香醋 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 金龙鱼芝麻香油 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 饮用水 | 2茶匙 |
凉拌虾仁玉米粒的做法
蒜切末 小米辣切圈
调酱汁:蒜➕小米辣➕白芝麻➕辣椒粉➕生抽➕香醋➕蚝油➕芝麻香油➕盐➕饮用水
锅里烧水 水开放入玉米粒
转小火煮2分钟至浮起 捞出过冷水 沥干水分起锅烧油加入虾仁翻炒至变色
加入玉米粒翻炒30秒
关火 倒入盘子
淋入酱汁 搅拌均匀
撒上香菜
完成
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