陈皮柠檬茶
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用料
A:果糖(甜度根据自己口味放糖) | |
白糖 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
柠檬 | 1到2片 |
水 | 适量 |
B:陈皮柠檬膏(酸甜) | 三勺 |
C:茶底 | |
阿里山高山茶(红茶/绿茶) | 两颗 |
水 | 1000-1500毫升 |
D:新鲜柠檬 | |
黄柠檬 | 半个 |
香水柠檬 | 半个 |
冰块 | 几块 |
陈皮柠檬茶的做法
熬的果糖浆,甜度根据自己的口味调就可以了。用不完可以放冰箱。
熬茶底,水烧开了以后加入茶叶,茶汤沸腾后转小火烧五分钟,关火焖10分钟左右,熬好的茶底用筛子把茶叶隔渣然后加入熬好的果糖浆,再加上三勺陈皮柠檬膏,这样茶底就做好,放在一边晾凉就可以。
把柠檬切片,加入冰块,放在一个深口的杯子里面用勺子把柠檬跟冰块搅碎。
最后把茶底跟柠檬汁水一起混合,就大功告成了,不够甜可以自己再加糖。
小贴士
想喝冰的可以提前把茶底做了放冰箱,或者熬茶底的时候不用放那么多水熬,留一半的水放冰箱冷藏了加冰块都可以,反正喜欢怎么来都可以,简单容易比外面卖的好喝多了。
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