超受欢迎的夏日甜品—木瓜椰奶冻
这是一款非常简单易做的快手甜品。原材料只用到木瓜,椰奶,吉利丁粉和少许白糖。如此朴实无华的原材料,却可以让零厨艺的你在家人和亲朋好友们面前呈上一份令人惊艳的甜品。淡淡香甜的木瓜椰奶冻不仅能让作为主人的你赚足了面子,而且更让客人吃的健康凉爽。天气渐渐热起来了,这款甜品值得收藏做起来。
用料
木瓜 | 1个 |
椰奶 | 1杯 |
吉利丁粉(原味) | 1袋/7克 |
砂糖 | 20克 |
超受欢迎的夏日甜品—木瓜椰奶冻的做法
准备好原材料
1. 将木瓜横向切成两部分,将底部切平以便可以保持直立放置(借图)。然后用勺子挖去中间的黑籽。
2. 将糖和椰奶放入锅中开小火加热,然后倒入原味吉利丁粉一袋,搅拌均匀至吉利丁完全溶解即可关火,不必要烧开。
3. 将煮过的椰奶液稍凉后倒灌入切开挖空的木瓜中至冰箱冷藏三个小时即可。
当天正好煮了小西米,取出凝固好的木瓜椰奶冻摆盘装饰拍照
因为每个木瓜大小不同,如果煮好的椰奶液有多余,不要浪费,直接倒入杯子中同样入冰箱冷藏三个小时就做成了椰奶冻,然后配上自己喜欢的水果吃也非常清凉美味可口。
切开后的成品图是不是很美?
小贴士
配方中的椰奶可以用牛奶代替,吉利丁粉也可以用吉利丁片,鱼胶粉,精燕菜等代替。不够详细的地方欢迎留言。等大家来晒美图!
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