电陶炉蒜蓉烤虾

这道菜是第一次做，味道相当不错👍
疫情期间在家做菜的时间多了，厨艺也增长了不少，所以所有的事情都有好的一面✌️

用料  

电陶炉蒜蓉烤虾的做法  

1. 首先要准备一个锡纸烤盘，和电陶炉。

2. 先把虾洗净，去沙线，剪掉头、虾脚和尾巴，放入碗中放一点料酒腌一下去腥。

3. 大蒜剁成蒜蓉，放入碗中，加蚝油，生抽拌匀。

4. 将洗净的金针菇平铺在锡纸盒中，将虾平铺在金针菇上，将调好的蒜蓉酱均匀的浇在每个虾上，最后撒上小米椒，锡纸盒盖好盖子，没有盖子可以扣个盘子在上面。放在电陶炉上，开中小火烤制7分钟。

小贴士

千万不要用高火，金针菇会烤糊的。