切出完整芒果肉
平时自己切芒果都是用我这种方法,没想到在下厨房甚至全网络都几乎没有我这种方法的介绍,全是龟背法,我认为切小丁龟背法并不方便,还是我这种切法既完整又不流失汁水,切完手都干干净净的!下面分享给大家:
用料
芒果 | 1个 |
刀 | 1把 |
杯子 | 1个 |
切出完整芒果肉的做法
全部工具集合
避开芒果核切三分之一处
拿起小的一半,用杯壁贴着芒果肉的一头用力按下去,用杯子壁当刀一直推到另一头,整个果肉连同果汁就被装进杯子里了。
很干净,既不会浪费一丝果肉也不会浪费果汁。根本不会沾在手上任何粘的果汁。
果肉与皮分开完整无缺,想切什么形状都可以!
小贴士
利用杯子的弧度和芒果的弧度完美贴合,很轻松切出完整的果肉,我认为比划成网格再反过来切更容易,还容易沾手上果汁黏黏的,这个方法切完都不用洗手的。普通的杯子家里应该常见吧,没有杯子碗也行。不过这个方法适合稍软一点的芒果,硬的也可以,就是手劲要大才行。哪种方法好用要看个人习惯了,只是跟大家分享一下,喜欢可用,不喜无妨!
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