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土豆卷

菜谱1.01W
土豆卷的做法步骤图,土豆卷怎么做好吃

用料  

土豆 2个
面粉 250克
鸡蛋液(抹粘面皮作用)
甜椒 1个

土豆卷的做法  

  1. 1.开水和面-放冰箱醒一会-醒面后赶皮-用煎锅煎到起小泡(两面,不要焦黄)-土豆甜椒切丝加蒜蓉调料翻抄五成熟-放入面皮包裹好,开口处抹蛋液-煎锅开小火放少量油加热后放入土豆卷(封口处先朝下放)-煎小会翻煎另一面,注意观看不要糊了。

    土豆卷的做法步骤图,土豆卷怎么做好吃 第2张