红烧肉炒鱿鱼

用料  

红烧肉炒鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼切片，水煮开，放生姜焯断生

2. 五花肉肥肉多的话，可以先干锅炸油，再下断生的鱿鱼，翻炒，加入糖，料酒，生抽，放少许清水，放入清水，煮2.3分钟即可出锅。