草莓椰蓉紫薯球

大家好，我是饭团妈，90后天蝎座♏
😍ོ我入手的呢都是容易上手的
不足之处多多理解。
这是一道容易上手的小甜点
软糯的紫薯被椰蓉包裹着 就像冬日里的那层白雪皑皑覆盖～很美。
今天的紫薯是婆婆帮忙从超市带回的 ，一直以来都谢谢婆婆都待我跟女儿一样亲切。只要我知声要带什么 婆婆都帮我带的 也有着感应间的默契 有的时候也会买双份了～

九点下班到家身心已经有些疲惫～
但是激情貌似不退减
白天的大部分时间留给你工作
而晚上的时间是我独处的时间
休息的时间留给儿子～❤
人生有喜有悲，有得有失。
不同的经历使人成熟，
活在当下是最好的选择！

用料  

草莓椰蓉紫薯球的做法  

1. 紫薯三个 400g切片 小草莓8-10个 纯牛奶50ml 糖5g 椰蓉若干

2. 小火蒸10-15分钟 （以筷子轻轻戳动穿透即可）

3. 将蒸熟的紫薯捣成泥～

4. 分两次分别加入少量的牛奶跟糖，继续压成泥～可以增加紫薯泥的一个粘度 达到自己一个想要的效果

5. 不同紫薯的甜度也不一样 今天婆婆买的紫薯很甜 我就加了一次糖

6. 蒸板上铺上一层保鲜膜 取部分紫薯泥压成圆饼裹在草莓的身上～这是一种比较温柔的做法 粗鲁的做法就是直接套上手套均匀的裹在草莓上～ 裹成方正或者长溜溜形状的 看草莓小姐姐的长相了

7. 裹上一层白白的椰蓉，尽量紫薯皮的厚度均匀一些ᵋ😤ᵌ

8. 然后柔一下将椰蓉固定一下

9. 1-2-3-4……排排站

10. 😍我这次的草莓有点小哈，所以紫薯分布的不均匀

11. 依旧牢牢的裹住草莓

12. 简单上手

小贴士

1对于草莓的选择，我这次选的草莓小了，尽量选择个头一样大均匀一些的哈 稍微大一些的
2.其实一点就是紫薯泥中加入牛奶混合 这样干湿比较好把握～达到一个理想的状态
3.裹完椰蓉后可以再搓形一下 喜欢什么就弄什么形状ʚ😍ɞ
4.糖分的选择 因为本身紫薯甜度够了 不建议加太多哦～
5.如果家里的小宝贝爱吃小番茄 也可以裹上
6.我是饭团妈 谢谢大家的支持与点赞
我的微信v:zq15851453686