自制油茶

用料  

自制油茶的做法  

1. 面粉上锅蒸40分钟过筛，花生芝麻核桃炒熟压碎。锅中放油面粉小火不停的翻炒10分钟，加入花生芝麻碎搅拌均匀出锅。（也可省去炒这一步，个人感觉炒过的面粉香）

2. 做好的面粉先用少许凉水搅拌开，锅中水烧开下锅，搅拌一分钟左右关火，出锅前吃咸的加南德，鸡精，盐调味，吃甜的加糖即可。

3. 做好盛出开吃。