菜干杏仁猪骨汤

过年吃太多瓜子上火导致咳嗽了，周末煲汤缓缓 (*^▽^*)

用料  

菜干杏仁猪骨汤的做法  

1. 准备食材，南杏煲汤前浸泡20分钟，北杏不用提前浸泡。菜干前一晚泡好。

2. 猪骨焯水

3. 除红枣及枸杞外，所有食材入锅。烧开后小火煲50分钟再放红枣及枸杞，之后再煲10分钟关火、放盐，就完成啦。

小贴士

红枣及枸杞关火前10分钟再放，红枣要去核。