手绘松饼
面糊糊是颜料、平底锅是画板
让时间和火候来帮我们调色
想怎么玩就怎么玩
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 180克 |
低筋面粉 | 160克 |
泡打粉 | 4克 |
细砂糖 | 30克 |
色拉油 | 20克 |
额外准备15克牛奶 | |
挤酱瓶 | 一个 |
手绘松饼的做法
先把所有材料混合,额外的牛奶先留着备用。混合好的松饼面糊装入挤酱瓶里,平底锅烧热,先画出需要上色深一点轮廓。
取一半面糊加入额外的牛奶,稀释一点的面糊容易快速的盖住需要上色较浅的部分,看到步骤一里面的面糊边缘微微焦了,就可以把较稀的面糊盖上需要上色较浅的部分。如果还够要更浅色的部分就留到最后再加面糊。通过加热时间和火候来控制上色。(看这张图,就是不同部位,熟成程度也不同)
大约面糊凝固就可以翻面了~当当当~图案很清晰吧~
Brunch with U的小伙伴们^_^和大家问早安~Ohayo~
小贴士
早午餐小聚会给小伙伴们做一份头像松饼很可爱吧,但是谁又舍得把自己吃掉呢哈哈哈哈
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