枸杞紫米羹

用核桃配合着枸杞及紫米一起进行熬成的粥，色泽油亮，味道香甜，软糯清香，营养又美味，尤其适宜孕产妇食用。

用料  

枸杞紫米羹的做法  

1. 购买如图所示食材。

2. 将紫米50克倒入容器中，加入清水淘洗干净；核桃30克、枸杞10克放入容器中，加入清水清洗干净。

3. 依次将紫米、核桃、枸杞、冰糖5克倒入破壁机中，倒入水600毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。

4. 待烹饪完成，开盖即可享用。
   
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小贴士

核桃仁的皮有一点苦涩，但其中所含的营养丰富，如果能接受核桃皮的味道，就不必去皮。