蜂蜜腌柠檬片
用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。
用料
柠檬 | 2个 |
蜂蜜 | 半瓶 |
蜂蜜腌柠檬片的做法
首先,把柠檬洗进,切掉头尾,放进调好的盐水里泡半小时后拿出晾干备用
把柠檬切成一片片薄薄的,然后一片片入进干净没有水没有油的密封罐里,放一片柠檬片放一勺蜂蜜,蜂蜜要泡过柠檬片,放冰箱保存,第二天就可以冲一杯美味的柠檬茶了!
小贴士
蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合。 感冒初起时,喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适。 自制柠檬蜂蜜水有两种方法,都很简单。还有一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死; 柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘冷菜及腌食等;此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。 建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,既美容又清洁肠道,稍后再吃早餐。而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是,胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。
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