木须鸡肉

用料  

木须鸡肉的做法  

1. 黄瓜切菱形片👆

2. 香干切云朵片，木耳泡发后撕成小块，鸡蛋炒碎

3. 鸡肉切片，盐，糖，生抽，蚝油，白胡椒粉，料酒，淀粉腌制十分钟，热锅凉油炒制变色，捞出

4. 香干煸炒制外皮有点硬，捞出

5. 蒜末炝锅，放入香干和木耳，听到木耳啪啪的响声放入黄瓜继续翻炒

6. 木耳啪啪的声音变少时加蚝油，盐糖调味，料酒围着锅烹一圈，放入鸡蛋和鸡肉翻炒均匀

7. 出锅