超简单的大餐：鲜虾白菜豆腐汤

这是一道为了利用剩菜而灵光乍现的高颜值、超级简单的镇场子汤菜。特点：鲜！白菜鲜、豆腐鲜、虾鲜！好看！简单！

用料  

超简单的大餐：鲜虾白菜豆腐汤的做法  

1. 大虾去掉虾线，豆腐切片，白菜切丝备用。

2. 锅中加入适量油，加葱花爆香。

3. 放入大虾翻炒至变色。

4. 加入适量的清水烧开。

5. 放入白菜搅拌均匀。

6. 放入豆腐大火烧开后转至中小火炖煮5至8分钟左右。

7. 调入适量的盐即可出锅。

小贴士

盐不要一下子放多，边放边尝汤就好了。别的不需要放，食材本身的味道就足够惊艳了。PS，用好看的汤碗！会特别有成就感～