18年1月斜头青椒炒鹅杂
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用料
鹅杂 | 两只鹅剩余 |
青椒 | 十多条 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 少少 |
热炒鲜露 | 适量 |
18年1月斜头青椒炒鹅杂的做法
鹅杂切好,用生抽蚝油黑胡椒料酒糖腌。
青椒切好。
下油,姜蒜起锅,之后放鹅杂炒一炒后盖上一会。
下青椒炒一下再盖一盖。
小贴士
太干,待改进。
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