胡萝卜猪肉包
菜谱1.76W
用料
酵母 | 5克 |
温水550 | 克 |
盐5 | 克 |
生抽2 | 勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 150 |
面粉1000 | 克 |
胡萝卜猪肉包的做法
1000克面粉加入550克温水(酵母先放进温柔融化静置5分钟)
香菇胡萝卜平底锅放油扁下香味放凉!加入(生抽,鸡精,盐,耗油,胡椒粉各种调味料!根据自己口味来!喜欢辣的可以搞点辣椒😂)
发好的面团揉一揉排气!静置5分钟!切一块滚成长条!切成段!
擀皮!
松软到爆炸!娃一口气吃了4个
小贴士
不同面粉吸水量不同水不要一次全加入!
面粉一定要发到拉开呈蜂窝装的密集孔!
天凉可以锅里放热水面粉盆子放上面隔水发!
一个小时就发好了!
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