甜辣鱿鱼拌饭
拌饭绝对是懒人的福音,一碗,连饭和菜全都有了,拌在一起,米饭入味,一口吃下去饭菜香全部充斥你的口腔。
今天的拌饭应广大后台妈妈们的要求,做了韩式鱿鱼拌饭,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
除了丰富的营养之外,甜辣的口感让你更加爱不释手,重点是步骤非常简单。
做拌饭有诀窍,秘诀都在酱料上,今天教您万能的百搭酱料。只需要三步,就能搞定家常自制拌饭,这么做出来的酱料超级好吃,秒杀外面吃过的全部拌饭,不信?赶紧来试试吧~
用料
米饭 | 一碗 |
韩国甜辣酱 | 一勺 |
鱿鱼 | 150g |
洋葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
甜辣鱿鱼拌饭的做法
鱿鱼内面打花刀,切成片备用
锅热倒油,放洋葱丝,鱿鱼片和辣酱翻炒均匀至出香味
放入料酒,生抽,翻炒至鱿鱼丝打卷后盛到米饭中即可
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